Омлет с вермишелью-паутинка
8 тыс Фото блюда
3
Нравится?
Nadin
Добрый день! Предлагаю вам приготовить омлет с вермишелью-паутинка. Блюдо получается сытное. А за счет того, что макаронные изделия поджаренные у омлета очень интересный вкус. К тому же поджаренная паутинка внесет разнообразии в обычный омлет. Вместо паутинки можно использовать любые мелкие макаронные изделия, например "буквы". Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
масло сливочное
масло сливочное
50
г
масло растительное для жарки
масло растительное для жарки
1
ст.л.
макаронные изделия мелкие
макаронные изделия мелкие
1
стакан
яйца куриные
яйца куриные
4
шт
молоко
молоко
1
стакан
соль
соль
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Разогрейте на сковороде сливочное и растительное масло
Шаг 2:
Выложите в масло вермишель.
Шаг 3:
Обжарьте паутинку на маленьком огне, помешивая, до светло-коричневого цвета.
Шаг 4:
Залейте обжаренную вермишель кипятком и перемешайте.Кипяток должен только чуть-чуть покрывать паутинку. Варите паутинку под закрытой крышкой.
Шаг 5:
Взбейте яйца с солью до однородности.
Шаг 6:
Влейте молоко и перемешайте.
Шаг 7:
Варите паутинку до полной готовности.
Шаг 8:
Вылейте взбитые яйца с молоком к обжаренной паутинке и перемешайте.
Шаг 9:
Закройте сковороду крышкой и готовьте омлет до готовности.
Шаг 10:
Жарьте омлет на огне чуть ниже среднего.
Шаг 11:
Вкусный и не совсем привычный омлет готов!
У nadin есть еще 1754
рецепта.
Посмотрите так же: Омлет с вареной колбасой и укропом на сковороде, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)