По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Острый картофельный салат с индейкой по-корейски

(0)
19.08.2020 20:00 1 тыс 0

Фото блюда

Острый картофельный салат с индейкой по-корейски
0
Нравится?
30 мин
6 порций

Острый картофельный салат с индейкой по-корейски оценят любители острых блюд. Сытный, вкусный и очень простой в приготовлении салат. Сочетание обычных продуктов в необычном исполнении покажет вас как настоящего гурмана. Приятного аппетита! Рецепт из категории: Корейская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
картофель молодой картофель молодой
500 г
индейка индейка
250 г
сок лимонный сок лимонный
1 ст.л.
паприка красная молотая паприка красная молотая
3 ст.л.
кинза сушеная кинза сушеная
1 ст.л.
перец красный молотый перец красный молотый
2 ст.л.
соль крупного помола соль крупного помола
1 ст.л.
кунжут кунжут
3 ст.л.
масло растительное масло растительное
30 мл
чеснок чеснок
4 зубчик
вода горячая вода горячая
1.5 л

Пошаговое приготовление

Острый картофельный салат с индейкой по-корейски - фото шаг 1

Шаг 1:

Подготовьте продукты. Картофель помойте и просушите.
Острый картофельный салат с индейкой по-корейски - фото шаг 2

Шаг 2:

Картофель очистите от кожуры и нарежьте мелкой соломкой. Можно воспользоваться специальной овощерезкой, можно комбайном или обычным ножом. Порезанный картофель поместите в подкисленную лимонным соком воду. Это нужно для того, чтоб она не потемнела.
Острый картофельный салат с индейкой по-корейски - фото шаг 3

Шаг 3:

Порежьте мясо мелкой соломкой. Можно выбрать любой сорт мяса, который вам по душе.
Острый картофельный салат с индейкой по-корейски - фото шаг 4

Шаг 4:

Опустите воду в кастрюлю с водой, посолите по вкусу, доведите до кипения. После того, как вода закипит оставьте картофель примерно на 2 минуты.
Острый картофельный салат с индейкой по-корейски - фото шаг 5

Шаг 5:

Откиньте картофель в просторную посуду. Картошка должна быть хрустящей, аль-денте.
Острый картофельный салат с индейкой по-корейски - фото шаг 6

Шаг 6:

Обжарьте мясо на раскалённой сковороде с маслом. Всего 1,5-2 минуты. Важно, чтоб мясо именно жарилось, а не тушилось.
Острый картофельный салат с индейкой по-корейски - фото шаг 7

Шаг 7:

Добавьте к картофелю мясо.
Острый картофельный салат с индейкой по-корейски - фото шаг 8

Шаг 8:

В сковороде обжарьте в масле кунжут до золотистости. Это занимает обычно 2 минуты, не больше.
Острый картофельный салат с индейкой по-корейски - фото шаг 9

Шаг 9:

Добавьте в посуду с мясом и картофелем приправы, выдавите через пресс чеснок, вылейте масло с кунжутом. Аккуратно перемешайте. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У 8790 есть еще 19 рецептов. Посмотрите так же: Аппетитные булочки для гамбургеров с кунжутом на воде.