По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Отбивные из куриной грудки

(0)

17.01.2019 21:41

1 тыс

Нравится?

40 мин

3 порции

Если вы считаете что куриная грудка это сухое мясо без ярко выраженного вкуса, вы просто не умете ее готовить. Отбивные из куриной грудки это очень сытное, вкусное и сочное блюдо. Готовится быстро и просто, нравится всем без исключения. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 3 +

филе куриное филе куриное

3 шт

яйца куриные яйца куриные

2 шт

мука мука

100 г

соль соль

по вкусу

масло растительное масло растительное

3 ст.л.

специи специи

2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготавливаем все необходимые ингредиенты. Я беру три кусочка куриного филе, из них получается шесть отбивных.

Куриные отбивные на сковороде: Топ-5 рецептов, которые готовятся просто

Шаг 2:

Куриное филе моем, разрезаем вдоль, так что из одного получается два. Каждый кусочек отбиваем кулинарным молотком, и сразу солим.

Шаг 3:

Готовим маринад, в два яйца добавляем различные специи и перемешиваем все вилкой.

Шаг 4:

В получившийся маринад выкладываем куриное филе и оставляем мариноваться на 10-15 минут. Если есть время можно и даже нужно оставлять грудки мариноваться дольше.

Шаг 5:

Обваливаем каждый кусочек грудки в муке и отправляем их на разогретую сковородку с растительным маслом. Обжариваем с двух сторон на сильном огне до румяности. Затем выключаем огонь и оставляем грудки в сковородке под крышкой еще на 10 минут.