По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Овощное рагу с куриными сердечками в рукаве для запекания

(0)

05.10.2020 18:00

2 тыс

Овощное рагу с куриными сердечками в рукаве для запекания

Нравится?

50 мин

4 порции

Вкусное, полезное и очень легкое в приготовлении овощное рагу с куриными сердечками в рукаве для запекания – отличный вариант для ужина в кругу семьи. Такое блюдо лучше всего готовить в конце лета или в начале осени, в сезон свежих овощей, когда они доступны и не дороги. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

сердечки куриные сердечки куриные

700 г

кабачки молодые кабачки молодые

2 шт

перец сладкий красный перец сладкий красный

1 шт

морковь морковь

1 шт

травы прованские травы прованские

1 ч.л.

соль соль

3 щепотка

смесь перца свежемолотого смесь перца свежемолотого

1 щепотка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Кабачок разрезаем пополам и вычищаем семечки (если овощ молодой, то этого можно не делать). Затем нарезаем его крупными кубиками и выкладываем в глубокую миску.

Можно ли замораживать кабачки на зиму

Шаг 2:

Из сладкого красного перца вырезаем семена и белые перегородки. Мякоть крупно нарезаем и отправляем к кабачку.

Шаг 3:

С моркови счищаем верхний слой и нарезаем ее кружочками. Выкладываем в миску.

Шаг 4:

Куриные сердечки хорошо промываем от сгустков крови (при желании можно вырезать сосуды и жир), добавляем их к овощам.

Шаг 5:

Сердечки и овощи перемешиваем, солим, перчим и приправляем прованскими травами.

Шаг 6:

Полученную смесь перекладываем в пакет для запекания, закрываем его с обеих сторон и прокалываем зубочисткой, чтобы уходил лишний пар. Убираем в духовку, прогретую до 180 градусов на 40-45 минут.