По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Пицца мясное ассорти

(1)

29.09.2018 16:24

3 тыс

Нравится?

1 ч 20 мин

9 порций

Пицца считается очень удобным в приготовлении блюдом, потому что делается из того, что найдется в холодильнике. Если есть курица, то значит пицца будет с курицей. Если есть сосиски - значит с сосисками. Самая вкусная пицца получается если смешать один или два вида мясных изделий. В данном рецепте будет использован свиной фарш и сосиски.

Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 9 +

мука мука

450 г

масло растительное масло растительное

5 ст.л.

сахар сахар

2 ст.л.

соль соль

0.5 ч.л.

дрожжи сухие дрожжи сухие

1 упаковка

молоко молоко

400 г

кетчуп томатный кетчуп томатный

4 ст.л.

лук репчатый лук репчатый

1 шт

сосиски сосиски

4 шт

фарш свиной фарш свиной

150 г

помидоры помидоры

1 шт

сыр сыр

150 г

сметана сметана

50 г

майонез майонез

50 г

специи специи

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Необходимые продукты.

Шаг 2:

Делаем "безотказное"тесто. В молоко кладем 1 пачку дрожжей, 2 столовые ложки сахарного песку и 6 столовых ложек муки. Смешиваем, оставляем на 20 минут. Микс должен вспениться. Через 20 минут добавляем растительное масло, соль, остатки муки. Перемешиваем и через 25 минут тесто готово.

Сколько грамм муки в столовой ложке

Шаг 3:

Раскатываем тесто не более 5-7 мм толщиной. Смазываем кетчупом. Выкладываем сверху обжаренный репчатый лук.

Шаг 4:

Следующий слой - мясной. В нашем случае обжаренный свиной фарш и обжаренные сосиски.

Шаг 5:

Завершающий этап приготовления. Тонко режем помидорчик, раскладываем на мясной слой. Посыпаем тертым сыром и заправляем соусом. В нашем случае 50 грамм сметаны и 50 грамм майонеза. В соус можно добавить специи (есть специально подобранные "для пиццы" - с ними получается лучше всего). Пропорции микса для заправки нашего кулинарного шедевра можно менять по вкусу. Если делаете пиццу для детей, то от майонеза лучше вообще отказаться.

Шаг 6:

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем 25-30 минут. Вытаскиваем выпечку из духовки, накрываем полотенцем и даем минут 5-7 отстояться. Вот и все. Вкусная, сытная и ароматная пицца "Мясное ассорти" готова. Приятного аппетита!

У karina есть еще 952 рецепта. Посмотрите так же: Салат с макаронами и колбасой, который приготовил автор.

Написать комментарий (0)