Пицца мясное ассорти
Фото блюда
Нравится?
Пицца считается очень удобным в приготовлении блюдом, потому что делается из того, что найдется в холодильнике. Если есть курица, то значит пицца будет с курицей. Если есть сосиски - значит с сосисками. Самая вкусная пицца получается если смешать один или два вида мясных изделий. В данном рецепте будет использован свиной фарш и сосиски.
Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления.
Сложность блюда:
средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
9
+
мука
мука
450
г
масло растительное
масло растительное
5
ст.л.
сахар
сахар
2
ст.л.
соль
соль
0.5
ч.л.
дрожжи сухие
дрожжи сухие
1
упаковка
молоко
молоко
400
г
кетчуп томатный
кетчуп томатный
4
ст.л.
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
сосиски
сосиски
4
шт
фарш свиной
фарш свиной
150
г
помидоры
помидоры
1
шт
сыр
сыр
150
г
сметана
сметана
50
г
майонез
майонез
50
г
специи
специи
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Необходимые продукты.
Шаг 2:
Делаем "безотказное"тесто. В молоко кладем 1 пачку дрожжей, 2 столовые ложки сахарного песку и 6 столовых ложек муки. Смешиваем, оставляем на 20 минут. Микс должен вспениться. Через 20 минут добавляем растительное масло, соль, остатки муки. Перемешиваем и через 25 минут тесто готово.
Шаг 3:
Раскатываем тесто не более 5-7 мм толщиной. Смазываем кетчупом. Выкладываем сверху обжаренный репчатый лук.
Шаг 4:
Следующий слой - мясной. В нашем случае обжаренный свиной фарш и обжаренные сосиски.
Шаг 5:
Завершающий этап приготовления. Тонко режем помидорчик, раскладываем на мясной слой. Посыпаем тертым сыром и заправляем соусом. В нашем случае 50 грамм сметаны и 50 грамм майонеза. В соус можно добавить специи (есть специально подобранные "для пиццы" - с ними получается лучше всего). Пропорции микса для заправки нашего кулинарного шедевра можно менять по вкусу. Если делаете пиццу для детей, то от майонеза лучше вообще отказаться.
Шаг 6:
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем 25-30 минут. Вытаскиваем выпечку из духовки, накрываем полотенцем и даем минут 5-7 отстояться. Вот и все. Вкусная, сытная и ароматная пицца "Мясное ассорти" готова. Приятного аппетита!
У karina есть еще 952
рецепта.
Посмотрите так же: Шоколадное сливочное масло в домашний условиях.
Написать комментарий
(0)