По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Овощные оладьи из кабачков и моркови

(0)

10.06.2019 22:18

869

Нравится?

50 мин

4 порции

Предлагаю приготовить овощные оладьи из кабачков и моркови, которые очень подойдут для употребления любителям овощного меню. Это блюдо состоит из компонентов нескольких овощей, оно не калорийное и с его помощью можно заставить особо привередливых детей кушать овощи. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

кабачки молодые кабачки молодые

1 шт

морковь молодая морковь молодая

1 шт

чеснок чеснок

1 зубчик

лук репчатый лук репчатый

1 головка

лук зеленый лук зеленый

1 пучок

яйца куриные яйца куриные

1 шт

мука мука

5 ст.л.

соль соль

по вкусу

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

масло подсолнечное масло подсолнечное

0.5 стакан

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Натираем кабачок на крупной терке. Для этого блюда лучше брать молодые кабачки. Стары вообще не подойдут из-за жесткости и огрубевших семечек.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Натираем на мелкой терке морковь и чеснок. Морковь нужна также молодая, для большей сочности.

Шаг 3:

Нарезаем репчатый лук мелкими кубиками. Пучок лука тоже должен быть мелко порезан.

Шаг 4:

Ссыпаем все в одну емкость, добавляем соль, перец по вкусу.

Шаг 5:

Также в эту емкость добавляем яйцо. Все тщательно перемешиваем до однородности.

Шаг 6:

Только после этого добавляем муку и снова хорошо перемешиваем до однородности консистенции.

Шаг 7:

При помощи столовой ложки набираем небольшое количество полученной смеси и выкладываем на сковороду, заранее разогретую на подсолнечном масле. Обжариваем с двух сторон до румяной корочки.