Паштет из баклажанов, грецких орехов и зелени
783 Фото блюда
7
Нравится?
Kitty
О рецепте
Сложность:
низкая
Паштет из баклажанов, грецких орехов и зелени - это вкусное блюдо, которое легко сможет приготовить даже начинающая хозяюшка. Паштет можно намазать на булочку или хлеб, а потом подать такие бутерброды к чаю и кофе или же как холодную закуску на стол. Паштет получается вкусный, ароматный, с необычными ореховыми нотками во вкусе! Советую попробовать!
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
Основные
баклажаны
баклажаны
1
шт
орехи грецкие
орехи грецкие
100
г
зелень рубленая
зелень рубленая
30
г
соль адыгейская
соль адыгейская
2
щепотка
Для жарки
масло растительное
масло растительное
1
ст.л.
Для обваливания баклажанов
мука
мука
150
г
Как приготовить
1
Баклажан хорошенько помоем, нарежем кружочками.
2
Каждый кружочек баклажана обваляем в муке.
3
Обжарим баклажаны на растительном масле с одной стороны в течение 2-3 минут.
4
Перевернем баклажаны на другую сторону, обжарим ещё пару минут.
5
Грецкие орехи очистим от скорлупы, нарежем помельче.
6
С баклажанов снимем кожуру, оставив только мякоть. Перемешаем баклажаны с орехами, солью и измельченной зеленью, измельчим всё с помощью блендера.
7
Готовый паштет намажем на хлеб.
8
Бутерброды с паштетом подадим к столу! Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 777
рецептов.
Вот один их моих последних: Паста с карбонадом, луком и сыром на сковороде.
Написать комментарий
(0)