Паштет из баклажанов, грецких орехов и зелени
Фото блюда
![Паштет из баклажанов, грецких орехов и зелени Паштет из баклажанов, грецких орехов и зелени](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/61/31548641c4e.jpg)
Нравится?
Паштет из баклажанов, грецких орехов и зелени - это вкусное блюдо, которое легко сможет приготовить даже начинающая хозяюшка. Паштет можно намазать на булочку или хлеб, а потом подать такие бутерброды к чаю и кофе или же как холодную закуску на стол. Паштет получается вкусный, ароматный, с необычными ореховыми нотками во вкусе! Советую попробовать! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: низкая.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
4
+
Основные
баклажаны
баклажаны
1
шт
орехи грецкие
орехи грецкие
100
г
зелень рубленая
зелень рубленая
30
г
соль адыгейская
соль адыгейская
2
щепотка
Для жарки
масло растительное
масло растительное
1
ст.л.
Для обваливания баклажанов
мука
мука
150
г
Пошаговое приготовление
![Паштет из баклажанов, грецких орехов и зелени - фото шаг 1 Паштет из баклажанов, грецких орехов и зелени - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/61/3150b51624d.jpg)
Шаг 1:
Баклажан хорошенько помоем, нарежем кружочками.
![Паштет из баклажанов, грецких орехов и зелени - фото шаг 2 Паштет из баклажанов, грецких орехов и зелени - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/61/3150da96919.jpg)
Шаг 2:
Каждый кружочек баклажана обваляем в муке.
![Паштет из баклажанов, грецких орехов и зелени - фото шаг 3 Паштет из баклажанов, грецких орехов и зелени - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/61/31514ff1f75.jpg)
Шаг 3:
Обжарим баклажаны на растительном масле с одной стороны в течение 2-3 минут.
![Паштет из баклажанов, грецких орехов и зелени - фото шаг 4 Паштет из баклажанов, грецких орехов и зелени - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/61/3151a9016b6.jpg)
Шаг 4:
Перевернем баклажаны на другую сторону, обжарим ещё пару минут.
![Паштет из баклажанов, грецких орехов и зелени - фото шаг 5 Паштет из баклажанов, грецких орехов и зелени - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/61/31528e41e64.jpg)
Шаг 5:
Грецкие орехи очистим от скорлупы, нарежем помельче.
![Паштет из баклажанов, грецких орехов и зелени - фото шаг 6 Паштет из баклажанов, грецких орехов и зелени - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/61/3152b289452.jpg)
Шаг 6:
С баклажанов снимем кожуру, оставив только мякоть. Перемешаем баклажаны с орехами, солью и измельченной зеленью, измельчим всё с помощью блендера.
![Паштет из баклажанов, грецких орехов и зелени - фото шаг 7 Паштет из баклажанов, грецких орехов и зелени - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/61/3152ce2e577.jpg)
Шаг 7:
Готовый паштет намажем на хлеб.
![Паштет из баклажанов, грецких орехов и зелени - фото шаг 8 Паштет из баклажанов, грецких орехов и зелени - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/61/3152ee8efea.jpg)
Шаг 8:
Бутерброды с паштетом подадим к столу! Приятного аппетита!
У kitty есть еще 777
рецептов.
Посмотрите так же: Густой кисель из замороженной черники с крахмалом.
![](/images/comment-o.png)