По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Паштет из отварной свиной печени

(2)

06.05.2019 20:11

11 тыс

Нравится?

1 ч 30 мин

30 порций

Замечательный рецепт паштета из отварной свиной печени. Предлагаю приготовить паштет диетический из отварной печени и моркови. Паштет получается очень вкусный и нежный. Подавать можно как на завтрак, так и как закуску. Рецепт из категории: Французская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 30 +

печень свиная печень свиная

1 кг

морковь морковь

6 шт

лист лавровый лист лавровый

3 шт

перец горошком перец горошком

6 шт

орех мускатный молотый орех мускатный молотый

0.25 ч.л.

паприка красная молотая паприка красная молотая

1 ч.л.

кориандр молотый кориандр молотый

0.5 ч.л.

соль соль

по вкусу

масло сливочное масло сливочное

100 г

масло растительное масло растительное

2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Сначала свиную печень крупно нарезаем и заливаем водой, добавляем лавровые листики, перец горошком, соль и ставим на плиту. Как закипит снимаем пенку. Варим печень около 30 минут.