Печень с картофелем и овощами в соусе
Фото блюда
![Печень с картофелем и овощами в соусе Печень с картофелем и овощами в соусе](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e7a20440477c.jpg)
Нравится?
Блюда из печени уже очень много лет славятся своей пользой. Ведь печень - это очень полезный и ценный продукт для нашего организма. Сегодня я хочу предложить вам приготовить печень с картофелем и овощами. Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
4
+
печень
печень
500
г
картофель
картофель
6
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
морковь
морковь
1
шт
масло растительное
масло растительное
для жарки
соль
соль
по вкусу
вода
вода
2
л
Пошаговое приготовление
![Печень с картофелем и овощами в соусе - фото шаг 1 Печень с картофелем и овощами в соусе - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e7a22f986808.jpg)
Шаг 1:
Репчатый лук измельчаем и отправляем на раскаленную сковороду.
![Печень с картофелем и овощами в соусе - фото шаг 2 Печень с картофелем и овощами в соусе - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e7a214cc3bc0.jpg)
Шаг 2:
Морковь трем на крупной терке и добавляем к луку. Жарим овощи несколько минут.
![Печень с картофелем и овощами в соусе - фото шаг 3 Печень с картофелем и овощами в соусе - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e7a230b86cfa.jpg)
Шаг 3:
Печень режем на части и добавляем на сковороду к овощам. Жарим не больше 15 минут.
![Печень с картофелем и овощами в соусе - фото шаг 4 Печень с картофелем и овощами в соусе - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e7a21a9cfb6f.jpg)
Шаг 4:
Картофель режем на кусочки и выкладываем в кастрюлю с водой, доводим до кипения.
![Печень с картофелем и овощами в соусе - фото шаг 5 Печень с картофелем и овощами в соусе - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e7a232c15cee.jpg)
Шаг 5:
Выкладываем в кастрюлю овощи с печенью, добавляем соль, доводим до кипения и на слабом огне варим до готовности (приблизительно 15-20 минут).
![Печень с картофелем и овощами в соусе - фото шаг 6 Печень с картофелем и овощами в соусе - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5e7a23320b121.jpg)
Шаг 6:
Блюдо готово. Приятного аппетита!
У yuliya-mv есть еще 768
рецептов.
Посмотрите так же: Творожники с изюмом на сковороде.
![](/images/comment-o.png)