По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Печенье Песочные Гробы на Хэллоуин с белковой глазурью

(1)

30.10.2021 16:37

1 тыс

Печенье Песочные Гробы на Хэллоуин с белковой глазурью

Нравится?

35 мин

14 порций

Если вы хотите быстро испечь что-то к праздничному столу, то обратите внимание на этот рецепт. Выпечка готовится быстро и очень просто. Печенье получается нежное, мягкое, ароматное и вкусное. Украсить такое печенье всегда можно по своему вкусу. Печенье "Песочные Гробы" на Хэллоуин с белковой глазурью поднимет настроение всем в этот веселый праздник. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 14 +

Для теста

масло сливочное масло сливочное

125 г

сахар сахар

125 г

соль соль

1 щепотка

разрыхлитель разрыхлитель

1 ч.л.

яйца куриные яйца куриные

1 шт

мука мука

250 г

Для глазури

белки яичные белки яичные

1 шт

пудра сахарная пудра сахарная

100 г

Для украшения

посыпка кондитерская посыпка кондитерская

10 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Мягкое сливочное масло смешиваем с сахаром и солью.

Сливочное масло: как и какое правильно выбрать

Шаг 2:

Добавляем в чашку яйцо и хорошо растираем смесь до растворения сахара.

Как правильно добавлять яйца в блюда, чтобы не испортить продукты

Шаг 3:

Добавляем в чашку муку и разрыхлитель и замешиваем мягкое тесто. По желанию тесто можно ароматизировать ванильным сахаром, корицей или лимонной цедрой.

Шаг 4:

Раскатываем тесто в пласт толщиной около 1 см. Чем толще раскатано тесто, тем мягче будет выпечка. Из бумаги или картона вырезаем форму "гробик" и по этой форме вырезаем ножом печенье.

Шаг 5:

Выкладываем печенье на противень. Отправляем печенье в разогретую духовку на 10-12 минут.

Шаг 6:

Готовое печенье нужно остудить.

Шаг 7:

В это время белок смешиваем с сахарной пудрой.

Шаг 8:

Взбиваем глазурь миксером 1-2 минуты или немного дольше, до нужной густоты.

Шаг 9:

Остывшее печенье можно сразу оформлять. Если печенье расплылось, то ножом подравниваем края, возвращаем ему нужную форму.

Шаг 10:

Покрываем печенье глазурью. Глазурь можно оставить белой, можно добавить к ней краситель по желанию. Я добавляла в часть глазури сиреневый краситель. Кондитерской посыпкой можно выложить поверх глазури крестики.