Печеночные шарики с сыром
2 тыс Фото блюда
1
Нравится?
Нина Сергеева
Для семейного или праздничного стола можно сделать вкусные печеночные шарики с сыром. Для закуски можно взять отварную свиную или утиную печень. Масса будет клейкой, если добавить в нее растопленное сливочное масло. Еще с печенкой отлично сочетается сметана. А сырная стружка придает привлекательный внешний вид. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
7
+
печень утиная
печень утиная
200
г
сыр твердый
сыр твердый
50
г
масло сливочное
масло сливочное
45
г
соль
соль
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Заранее отвариваем утиную печенку. Остужаем, натираем на мелкой терке.
Шаг 2:
По вкусу насыпаем поваренную или морскую соль, перемешиваем.
Шаг 3:
Растапливаем сливочное масло, добавляем в общую массу, перемешиваем ложкой.
Шаг 4:
На мелкой терке натираем твердый сыр.
Шаг 5:
Делаем шарики из печеночной массы. Обваливаем в сырной стружке.
Шаг 6:
Подаем к столу аппетитные шарики из утиной печени. Они мягкие, ароматные и полезные. Приятного аппетита!
У nina есть еще 1285
рецептов.
Посмотрите так же: Салат Тещин язык из кабачков на зиму, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)