По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Печеночный торт с черносливом

(1)

12.08.2019 21:30

2 тыс

Нравится?

6 ч

10 порций

Печеночный торт с черносливом станет оригинальной закуской на Вашем повседневном и праздничном столе. Я добавила еще и чернослив, но знаю, что далеко не все его любят, поэтому чернослив добавляйте по желанию. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 10 +

печень говяжья печень говяжья

500 г

лук репчатый лук репчатый

1 шт

сыр сыр

200 г

орехи грецкие орехи грецкие

170 г

чернослив без косточек чернослив без косточек

170 г

коньяк коньяк

30 мл

масло сливочное масло сливочное

80 г

соль соль

по вкусу

масло растительное для жарки масло растительное для жарки

для жарки

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Луковицу чистим и измельчаем. Говяжью печень нарезаем небольшими кубиками. Обжариваем печень и лук на растительном масле 10 минут. Добавляем соль по вкусу. Жарим на среднем огне. Перекладываем печень с луком в чашу блендера и добавляем жареный грецкий орех и сливочное масло.

Вкусное печенье: секреты приготовления

Шаг 2:

Взбиваем блендером или пропускаем через мясорубку.

Шаг 3:

Чернослив предварительно нужно замочить в коньяке. Сыр натираем на крупной терке. Смешиваем чернослив и сыр.

Шаг 4:

В форму выкладываем половину печени, затем чернослив с сыром и в конце остаток печени. Форму можно застелить пищевой пленкой, тогда будет удобно доставать пирог.