По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Печеночный тортик с морковью и луком

(1)
19.12.2018 15:02 1 тыс 0

Фото блюда

Печеночный тортик с морковью и луком
2
Нравится?
45 мин
4 порции

Печеночный тортик с морковью и луком не стыдно подать на праздничный стол. Вкусное, питательное и сытное блюдо может стать одним из любимых в вашем повседневном меню. Торт из печени и овощей имеет восхитительный вкус и неповторимый аромат! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
печень свиная печень свиная
600 г
морковь морковь
2 шт
лук репчатый лук репчатый
2 шт
мука пшеничная мука пшеничная
4 ст.л.
яйца куриные яйца куриные
1 шт
майонез майонез
по вкусу
масло растительное масло растительное
по вкусу
соль соль
по вкусу
перец перец
по вкусу

Пошаговое приготовление

Печеночный тортик с морковью и луком - фото шаг 2

Шаг 2:

Печень промыть, нарезать средними кусочками и выложить в чашу блендера. Измельчить до однородной консистенции.
Печеночный тортик с морковью и луком - фото шаг 3

Шаг 3:

К измельченной печени добавить яйцо, всыпать муку, насыпать соль и перец по вкусу. Тщательно перемешать.
Печеночный тортик с морковью и луком - фото шаг 4

Шаг 4:

Круглую форму среднего диаметра обернуть фольгой и выложить на разогретую сковородку с добавлением масла. Выложить в форму небольшую часть печеночной массы.
Печеночный тортик с морковью и луком - фото шаг 5

Шаг 5:

После того, как низ зажарится, снять форму и готовить печеночный блин до образования коричневой корочки.
Печеночный тортик с морковью и луком - фото шаг 6

Шаг 6:

Жарить блины до тех пор, пока не закончится вся печеночная масса.
Печеночный тортик с морковью и луком - фото шаг 7

Шаг 7:

Морковь очистить и натереть на терке. Обжарить на сковороде с маслом до мягкости.
Печеночный тортик с морковью и луком - фото шаг 8

Шаг 8:

Лук очистить и нарезать полукольцами. Обжарить на отдельной сковороде до золотистого цвета.
Печеночный тортик с морковью и луком - фото шаг 9

Шаг 9:

Печеночный блин смазать майонезом.
Печеночный тортик с морковью и луком - фото шаг 10

Шаг 10:

Выложить слой моркови, затем слой лука и смазать майонезом.
Печеночный тортик с морковью и луком - фото шаг 11

Шаг 11:

Сверху выложить печеночный блин и повторить все действия.
Печеночный тортик с морковью и луком - фото шаг 12

Шаг 12:

Готовые тортики нарезать на порционные кусочки и подать на стол.
У karina есть еще 952 рецепта. Посмотрите так же: Торт Птичье молоко с желатином, который приготовил автор.