Печеные яйца с сыром и шпинатом

(0)

18.03.2019 16:00

911

Нравится?

1 ч

10 порций

Печеные яйца с сыром и шпинатом рецепт польской кухни, они получаются очень аппетитные. Нежная, насыщенная ароматная начинка и томатный соус с приятной кислинкой делают это блюдо вкусным, а красивая корочка добавляет блюду необычности. Съедаются такие фаршированные яйца быстро. Рецепт из категории: Польская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 10 +

яйца вареные яйца вареные

5 шт

сыр твердый сыр твердый

100 г

лук репчатый лук репчатый

1 шт

шпинат свежий шпинат свежий

1 пучок

пюре томатное пюре томатное

250 г

масло сливочное масло сливочное

50 г

соль соль

по вкусу

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Отварим яйца, остудим, почистим и разрежем на две половины. Желтки уберем.

Как варить яйца, чтобы были желтые желтки: правило 11 минут

Шаг 2:

Лук нарежем кубиками и потушим его на сливочном масле.

Шаг 3:

Промоем, просушим и измельчим шпинат, добавим его к луку.

Шаг 4:

Тушим еще минуты две.

Шаг 5:

Желток, сыр, шпинат с луком измельчаем удобным для вас способом. Посолим, поперчим.

Шаг 6:

Если помидоры свежие тоже измельчим их, у меня готовые перетертые консервированные помидоры. Выкладываем томатное пюре в форму для выпечки. Яйца нафаршируем начинкой с красивой горочкой и уложим их в форму.