По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Перловка с индейкой в духовке

(0)

24.04.2019 15:10

5 тыс

Нравится?

2 ч

6 порций

Перловка с индейкой в духовке это простое блюдо, которое непременно понравится всем членам семьи. Замечательный вариант обеда или ужина, сочетающий в себе и мясное блюдо и гарнир. Готовится блюдо очень просто, а получается невероятно вкусно, сочно, ароматно и сытно. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

крупа перловая крупа перловая

1 стакан

индейка индейка

1 кг

лук репчатый лук репчатый

1 шт

морковь морковь

1 шт

масло растительное для жарки масло растительное для жарки

на глаз

соль соль

по вкусу

перец черный перец черный

по вкусу

специи специи

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Перловку промываем и замачиваем в воде на 2-3 часа.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

Лук режем кубиками, морковь трем на терке, обжариваем овощи на небольшом количестве растительного масла.

Шаг 3:

Голень индейки натираем солью и специями. Можно использовать и другую часть индейки отлично подойдут бедра, крылья или даже филе.

Шаг 4:

С перловки сливаем воду, выкладываем ее в форму для запекания вместе с обжаренными овощами, перемешиваем их, солим и перчим по вкусу. Сверху выкладываем мясо индейки.

Шаг 5:

Заливаем перловку водой. Так чтобы вода полностью покрывала крупу. Отправляем форму для запекания в духовку при 180 градусах на 1,5-2 часа. Желательно в первый час выпечки накрыть форму фольгой, а затем убрать её.