По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Песочное печенье с сухофруктами и орехами

(0)

23.05.2020 12:23

2 тыс

Песочное печенье с сухофруктами и орехами

Нравится?

50 мин

4 порции

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом песочного печенья с сухофруктами и орехами. Печенье получается очень вкусное, рассыпчатое, с мягкой начинкой. Такая выпечка у нас в семье улетает со стола мгновенно! Вкусно! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

Тесто

мука пшеничная мука пшеничная

230 г

масло сливочное масло сливочное

100 г

сахар сахар

70 г

яйца куриные яйца куриные

1 шт

разрыхлитель разрыхлитель

0.5 ч.л.

ванилин ванилин

0.5 г

Начинка

изюм изюм

50 г

курага курага

50 г

чернослив чернослив

50 г

орехи грецкие орехи грецкие

50 г

сахар сахар

1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Яйцо взбить с сахаром и ванилином. Добавить растопленное сливочное масло, перемешать.

Сливочное масло: как и какое правильно выбрать

Шаг 2:

Частями добавить муку с разрыхлителем. Замесить тесто. Тесто должно получиться очень мягкое. Мукой забивать не нужно. После холодильника оно будет намного твёрже. Завернуть в пищевую плёнку и положить в холодильник на 20 минут.

Как часто нужно менять полотенца

Шаг 3:

Займёмся начинкой. Сухофрукты помыть и замочить в горячей воде на 20 минут. Затем воду слить, сухофрукты промокнуть бумажным полотенцем, чтоб убрать лишнюю влагу. В чаше блендера перемолоть подготовленные сухофрукты.

Шаг 4:

Грецкие орехи также в блендере перемолоть в мелкую крошку.

Шаг 5:

Смешать измельчённые орехи и сухофрукты. Попробовать на сладость. Мне не хватало сладости, поэтому я добавила ещё 1 ст л сахара. Сахар добавлять по вкусу.