По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Песочное печенье с творогом Бананчики

+ Избранные (+0)
08 Декабря 2020 10:17 908 0

Фото блюда

Песочное печенье с творогом Бананчики
4
Нравится?
10 порции
45м

Описание

Сложность: средняя

Эта легкая и вкусная выпечка понравится всем, а рецепт такого печенья выручит вас, если нужно срочно испечь что-то к чаю. Песочное печенье с творогом “Бананчики” получается мягкое, нежное, в меру сладкое, с вкусной и сочной начинкой. И даже больше эта выпечка похожа на пирожное или сладкие пирожки, чем на печенье.

Аватар пользователя olesik
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
10 +
Для теста
масло сливочное масло сливочное
200 г
яйца куриные яйца куриные
1 шт
сахар сахар
100 г
разрыхлитель разрыхлитель
1 ч.л.
сметана сметана
100 мл
мука мука
400 г
Для начинки
творог творог
200 г
сахар сахар
50 г
яйца куриные яйца куриные
1 шт

Как приготовить "Песочное печенье с творогом Бананчики"

1

Песочное печенье с творогом Бананчики - фото шаг 1
Мягкое сливочное масло растираем со сметной.

2

Песочное печенье с творогом Бананчики - фото шаг 2
Яйцо смешиваем сахаром и солью, добавляем к масляной смеси, хорошо растираем до растворения сахара.

3

Песочное печенье с творогом Бананчики - фото шаг 3
Добавляем в тесто разрыхлитель, перемешиваем тесто до однородной консистенции. По желанию можно добавить ванилин или ванильный сахар.

4

Песочное печенье с творогом Бананчики - фото шаг 4
Добавляем муку и замешиваем мягкое тесто. Его рекомендуют убрать на полчаса в холодильник, но я разделываю сразу.

5

Песочное печенье с творогом Бананчики - фото шаг 5
Для начинки смешиваем сухой творог, сахар и яйцо, хорошо перемешиваем. Если творог был влажный, то можно добавить в начинку 1 ст.л. крахмала.

6

Песочное печенье с творогом Бананчики - фото шаг 6
От теста отщипываем одинаковые кусочки размером с крупный грецкий орех, руками разминаем тесто в круги толщиной полсантиметра. Можно сделать из теста колбаску и нарезать кусочки одинакового размера.

7

Песочное печенье с творогом Бананчики - фото шаг 7
На кружочки теста выкладываем по 1 ч.л. начинки.

8

Песочное печенье с творогом Бананчики - фото шаг 8
Защипываем края кружочков и формируем полумесяцы-бананчики. Укладываем печенье на противень застеленный бумагой для выпечки.

9

Песочное печенье с творогом Бананчики - фото шаг 9
Выпекаем печенье в разогретой до 180-ти градусов духовке 25-30-ть минут. Печенье увеличивается в размере.

10

Песочное печенье с творогом Бананчики - фото шаг 10
Готовую выпечку по желанию можно посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития, это очень вкусно!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1280 рецептов. Вот один их моих последних: Салат со стручковой фасолью, овощами и зеленью.