По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Песочное сахарное печенье с розмарином в духовке

+ Избранные (+0)
25 Декабря 2020 18:17 119 0

Фото блюда

Песочное сахарное печенье с розмарином в духовке
2
Нравится?
14 порции

Описание

Сложность: средняя

Такое печенье благодаря лимонной цедре и розмарину получается очень ароматное, этот аппетитный и необычный цитрусово-еловый аромат и вкус создают новогоднее настроение. Песочное сахарное печенье с розмарином в духовке готовится просто и получается оно мягкое, душистое, сладкое и нежное. Эта выпечка очень подходит для зимних предпраздничных и праздничных дней.

Аватар пользователя olesik
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
14 +
Для теста
масло сливочное масло сливочное
200 г
сахар сахар
180 г
яйца куриные яйца куриные
1 шт
разрыхлитель разрыхлитель
1 ч.л.
розмарин розмарин
3 ветка
соль соль
1 щепотка
мука мука
320 г
Для обсыпки
сахар сахар
50 г
цедра лимонная цедра лимонная
0.5 ч.л.

Как приготовить "Песочное сахарное печенье с розмарином в духовке"

1

Песочное сахарное печенье с розмарином в духовке - фото шаг 1
Мягкое масло растираем с сахаром и солью.

2

Песочное сахарное печенье с розмарином в духовке - фото шаг 2
Добавляем в масляную смесь яйцо, продолжаем растирать.

3

Песочное сахарное печенье с розмарином в духовке - фото шаг 3
Добавляем в масляную смесь разрыхлитель, растираем до растворения сахара.

4

Песочное сахарное печенье с розмарином в духовке - фото шаг 4
Розмарин промоем, обсушим и нарежем его не очень мелко ножом, добавляем розмарин в тесто, перемешиваем.

5

Песочное сахарное печенье с розмарином в духовке - фото шаг 5
Добавляем в масляную смесь муку и замешиваем мягкое не липкое тесто.

6

Песочное сахарное печенье с розмарином в духовке - фото шаг 6
С чистого лимона снимаем цедру и смешиваем ее с сахаром.

7

Песочное сахарное печенье с розмарином в духовке - фото шаг 7
Высыпаем половину лимонного сахара на пленку.

8

Песочное сахарное печенье с розмарином в духовке - фото шаг 8
Из теста формируем две колбаски, толщину колбасок делаем на свой вкус. Хорошо обваливаем, прокатываем тесто в лимонном сахаре. Также делаем со второй частью теста.

9

Песочное сахарное печенье с розмарином в духовке - фото шаг 9
Заворачиваем тесто в пленку и убираем его на час в холодильник.

10

Песочное сахарное печенье с розмарином в духовке - фото шаг 10
Режем тесто на шайбочки толщиной около 1 см, укладываем печенье на застеленный бумагой для выпечки противень.

11

Песочное сахарное печенье с розмарином в духовке - фото шаг 11
Выпекаем печенье в разогретой до 180-ти градусов духовке 10-15-ть минут, долго печь не нужно, чтобы не пересушивать. Печенье должно оставаться светлым.

12

Песочное сахарное печенье с розмарином в духовке - фото шаг 12
Ароматная и нежная выпечка готова. Приятного чаепития и хорошего праздничного настроения!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1205 рецептов. Вот один их моих последних: Песочное печенье Ванильные пуговицы на детский праздник.