Песочное тесто без яиц с крахмалом
Фото блюда
![Песочное тесто без яиц с крахмалом Песочное тесто без яиц с крахмалом](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/61/93fe8722f7f.jpg)
Нравится?
Хочу поделиться с вами тем, как готовится песочное тесто без яиц с крахмалом. Это тесто можно использовать как для приготовления печенья, так и для открытых пирогов. Основа имеет эластичную структуру, с таким тестом удобно работать. Оно в меру сладкое, и прекрасно готовится без добавления сырых куриных яиц. Спросите вы, а откуда тогда брать жидкость для замешивания теста? А для этих целей используется ледяная вода. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
1
+
масло сливочное
масло сливочное
200
г
вода
вода
2
ст.л.
сахар
сахар
3
ст.л.
разрыхлитель
разрыхлитель
1
ч.л.
мука пшеничная
мука пшеничная
2
стакан
крахмал картофельный
крахмал картофельный
1
ст.л.
Пошаговое приготовление
![Песочное тесто без яиц с крахмалом - фото шаг 1 Песочное тесто без яиц с крахмалом - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/61/93ffe7640b6.jpg)
Шаг 1:
Сливочное масло оставить при комнатной температуре на 1 час, порезав на кусочки. У меня домашнее масло, поэтому такой желтый цвет и форма. Можно использовать, конечно же, обычное магазинное масло или маргарин.
![Песочное тесто без яиц с крахмалом - фото шаг 2 Песочное тесто без яиц с крахмалом - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/61/940048e41b7.jpg)
Шаг 2:
Мягкое сливочное масло размять вилкой.
![Песочное тесто без яиц с крахмалом - фото шаг 3 Песочное тесто без яиц с крахмалом - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/61/940068b8f33.jpg)
Шаг 3:
Насыпать сахарный песок, перемешать вилкой.
![Песочное тесто без яиц с крахмалом - фото шаг 4 Песочное тесто без яиц с крахмалом - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/61/9400acce0d8.jpg)
Шаг 4:
Насыпать картофельный крахмал и разрыхлитель. Перемешать.
![Песочное тесто без яиц с крахмалом - фото шаг 5 Песочное тесто без яиц с крахмалом - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/61/9400d9a2852.jpg)
Шаг 5:
Налить ледяную воду, перемешать массу.
![Песочное тесто без яиц с крахмалом - фото шаг 6 Песочное тесто без яиц с крахмалом - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/61/9400fc00054.jpg)
Шаг 6:
Насыпать просеянную муку, замесить густое тесто. Основа хорошо собирается в комок, она мягкая и эластичная, не прилипает к рукам.
![Песочное тесто без яиц с крахмалом - фото шаг 7 Песочное тесто без яиц с крахмалом - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/61/940115df760.jpg)
Шаг 7:
Убрать песочное тесто в холодильник на 15 минут, и можно приступать к приготовлению печенья или другой сладкой выпечки из песочного теста.
У nina есть еще 1292
рецепта.
Посмотрите так же: Жареный пеленгас на сковороде с копченой паприкой.
![](/images/comment-o.png)