Песочный пирог с начинкой из творога
1 тыс Фото блюда
1
Нравится?
Елизавета
Предлагаю простой и быстрый рецепт творожного пирога из песочного теста. Творог можно заменить, например, вареньем - просто смазать нижний слой любым (лучше кислым) вареньем или джемом. Но с творогом мне нравится больше. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
мука
мука
260
г
сахар
сахар
7
ст.л.
разрыхлитель
разрыхлитель
1
ч.л.
соль
соль
1
щепотка
творог
творог
400
г
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
сметана
сметана
4
ст.л.
масло сливочное
масло сливочное
200
г
ванилин
ванилин
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
В миске смешиваем муку, щепотку соли, 4 ст.л. сахара и разрыхлитель.
Шаг 2:
Добавляем сливочное масло или маргарин (я обычно беру маргарин). У меня он был комнатной температуры. Можно достать из морозилки и натереть на тёрке.
Шаг 3:
Руками растираем масло с мучной смесью и замешиваем тесто. Делим его на 2 части и убираем в холодильник. Тем временем займёмся начинкой.
Шаг 4:
В отдельной миске смешиваем творог, сметану, ванилин, яйцо и 3 ст.л. сахара.
Шаг 5:
Всё взбиваем блендером до однородной массы.
Шаг 6:
Форму для выпечки смазываем маслом и выкладываем половину теста. Я потёрла его на тёрке - мне так удобнее. Можно просто разровнять руками.
Шаг 7:
Далее выкладываем творожную начинку.
Шаг 8:
И сверху трём на тёрке вторую часть теста. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.
Шаг 9:
Готовый пирог горячим разрезать на порционные кусочки. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У my1991 есть еще 47
рецептов.
Посмотрите так же: Макароны по-флотски со свининой в томатной пасте.
Написать комментарий
(0)