Песочный пирог Жуткий Джек с вареньем на Хэллоуин
Фото блюда
![Песочный пирог Жуткий Джек с вареньем на Хэллоуин Песочный пирог Жуткий Джек с вареньем на Хэллоуин](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/61/7a8f6767210.jpg)
Нравится?
Если вы любите основательно готовиться к праздникам и готовить все блюда в тематическом оформлении, то предлагаю обратить внимание на песочный пирог "Жуткий Джек" с вареньем на Хэллоуин. Пирог получается не только забавный, но и замечательно вкусный. Нежное, немного хрустящее тесто, много сочной и сладкой начинки, мечта, а не пирог. Такой пирог понравится всем сладкоежкам и украсит ваш праздничный стол. Для приготовления этой выпечки можно брать совершенно любое густое варенье, джем или повидло. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 14 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
8
+
Основные
масло сливочное
масло сливочное
230
г
соль
соль
0.5
ч.л.
вода
вода
8
ст.л.
мука
мука
320
г
Для начинки
варенье
варенье
150
г
Для смазывания
желтки яичные
желтки яичные
1
шт
Пошаговое приготовление
![Песочный пирог Жуткий Джек с вареньем на Хэллоуин - фото шаг 1 Песочный пирог Жуткий Джек с вареньем на Хэллоуин - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/61/7a922fdeb11.jpg)
![Песочный пирог Жуткий Джек с вареньем на Хэллоуин - фото шаг 2 Песочный пирог Жуткий Джек с вареньем на Хэллоуин - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/61/7a923c99093.jpg)
Шаг 2:
Добавим в чашку муку и разотрем масло руками в крошку.
![Песочный пирог Жуткий Джек с вареньем на Хэллоуин - фото шаг 3 Песочный пирог Жуткий Джек с вареньем на Хэллоуин - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/61/7a925c5ee76.jpg)
Шаг 3:
Добавить в тесто ледяную воду. Я даже добавляю пару ложек с небольшими кусочками льда.
![Песочный пирог Жуткий Джек с вареньем на Хэллоуин - фото шаг 4 Песочный пирог Жуткий Джек с вареньем на Хэллоуин - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/61/7a928c7b1c6.jpg)
Шаг 4:
Сразу замешиваем мягкое тесто.
![Песочный пирог Жуткий Джек с вареньем на Хэллоуин - фото шаг 5 Песочный пирог Жуткий Джек с вареньем на Хэллоуин - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/61/7a929bbc15f.jpg)
Шаг 5:
Для начинки я смешивала два вида варенья. Ягоды вишни из вишневого варенья и густой джем из смородины.
![Песочный пирог Жуткий Джек с вареньем на Хэллоуин - фото шаг 6 Песочный пирог Жуткий Джек с вареньем на Хэллоуин - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/61/7a92f026c26.jpg)
Шаг 6:
Тесто разделим на две равные части.
![Песочный пирог Жуткий Джек с вареньем на Хэллоуин - фото шаг 7 Песочный пирог Жуткий Джек с вареньем на Хэллоуин - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/61/7a92fc609b2.jpg)
Шаг 7:
Одну часть теста раскатываем в круглый пласт толщиной менее одного см. и выкладываем тесто в круглую форму. Чем толще раскатано тесто, тем более мягкий получится пирог.
![Песочный пирог Жуткий Джек с вареньем на Хэллоуин - фото шаг 8 Песочный пирог Жуткий Джек с вареньем на Хэллоуин - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/61/7a93216c691.jpg)
Шаг 8:
Выкладываем на тесто начинку. Если у вас начинка получается жидкая, то можно слегка присыпать ее кукурузным крахмалом.
![Песочный пирог Жуткий Джек с вареньем на Хэллоуин - фото шаг 9 Песочный пирог Жуткий Джек с вареньем на Хэллоуин - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/61/7a93363ec3d.jpg)
Шаг 9:
Вторую часть теста тоже раскатываем в круглый пласт. Рюмочкой вырезаем глаза, трубочкой для питья вырезаем ноздри и ножом вырезаем на корже улыбку.
![Песочный пирог Жуткий Джек с вареньем на Хэллоуин - фото шаг 10 Песочный пирог Жуткий Джек с вареньем на Хэллоуин - фото шаг 10](/frontend/web/images/recepts/medium/61/7a93872366c.jpg)
Шаг 10:
Накрываем пирог тестом. Защипываем края так, как вам удобно. Можно придавить края пирога вилкой, можно просто защипнуть.
![Песочный пирог Жуткий Джек с вареньем на Хэллоуин - фото шаг 11 Песочный пирог Жуткий Джек с вареньем на Хэллоуин - фото шаг 11](/frontend/web/images/recepts/medium/61/7a93ba39e86.jpg)
Шаг 11:
Смазываем пирог желтком.
![Песочный пирог Жуткий Джек с вареньем на Хэллоуин - фото шаг 12 Песочный пирог Жуткий Джек с вареньем на Хэллоуин - фото шаг 12](/frontend/web/images/recepts/medium/61/7a93d8746c8.jpg)
Шаг 12:
Выпекаем пирог в разогретой до 180С духовке 35-40 минут.
![Песочный пирог Жуткий Джек с вареньем на Хэллоуин - фото шаг 13 Песочный пирог Жуткий Джек с вареньем на Хэллоуин - фото шаг 13](/frontend/web/images/recepts/medium/61/7a93ec704e5.jpg)
Шаг 13:
Пирог готов.
![Песочный пирог Жуткий Джек с вареньем на Хэллоуин - фото шаг 14 Песочный пирог Жуткий Джек с вареньем на Хэллоуин - фото шаг 14](/frontend/web/images/recepts/medium/61/7a93f76133b.jpg)
Шаг 14:
Много начинки и мало теста! Всем веселых праздников и приятного чаепития!
У olesik есть еще 1800
рецептов.
Посмотрите так же: Ленивые пирожки из лаваша с молодой капустой и вареными яйцами.
![](/images/comment-o.png)