По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Пицца на бездрожжевом тесте Мумия на Хэллоуин

(1)

29.10.2020 18:00

1 тыс

Пицца на бездрожжевом тесте Мумия на Хэллоуин

Нравится?

1 ч 40 мин

6 порций

Такую пиццу, как и практически все пиццы, можно наполнить по своему вкусу, любые овощи, сыры, маслины, зелень и мясные деликатесы, которые нравятся вам и вашим близким пойдут в дело. Пицца на бездрожжевом тесте “Мумия” на Хэллоуин не является исключением, я готовила ее с овощами, а так её можно всегда наполнить по-новому. Пицца получается нежная, сочная, мягкая с хрустящим верхом. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 14 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

Для теста

майонез майонез

6 ст.л.

яйца куриные яйца куриные

1 шт

мука мука

6 ст.л.

Для начинки

соус томатный соус томатный

2 ст.л.

лук репчатый лук репчатый

2 шт

кабачки кабачки

1 шт

помидоры помидоры

2 шт

зелень рубленая зелень рубленая

2 ст.л.

сыр твердый сыр твердый

100 г

соль соль

3 щепотка

орегано сушеный орегано сушеный

1 щепотка

Для украшения

маслины без косточек маслины без косточек

1 шт

соль соль

1 щепотка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Тесто для этой пиццы совершенно простое, но очень удачное, быстрое и вкусное. Майонез смешиваем с яйцом.

Как вкусно и просто замариновать шашлык

Шаг 2:

Добавляем муку и замешиваем мягкое тесто. Муки может уйти немного больше, сразу можно добавлять ложки с горкой. Пусть тесто постоит несколько минут.

Замешиваем тесто руками - 5 советов начинающим пекарям

Шаг 3:

Тесто еще раз хорошо вымесим и разделим на две неравные части.

Шаг 4:

Из большей части теста сформируем овальную лепешку толщиной около 1 см. Один край делаем более узкий, там будет рожица мумии. Переносим тесто на противень застеленный бумагой для выпечки.

Шаг 5:

Смазываем тесто любым любимым томатным соусом.

Шаг 6:

Выкладываем на соус очищенный, промытый лук нарезанный колечками. Все слои солим по вкусу.

Шаг 7:

На лук выкладываем промытый и нарезанный кружочками кабачок. Присыпаем слой немного орегано.

Шаг 8:

На кабачки выкладываем помидоры нарезанные кружочками.

Шаг 9:

На помидоры выкладываем измельченную зелень. Зелень используем ту, которая нравится.

Шаг 10:

Малый кусочек теста тонко раскатываем и нарезаем на полоски разной ширины и длины. Хаотично раскладываем полоски теста на пиццу, имитируем забинтованную мумию, узкий край оставляем без полосок теста - для рожицы.

Шаг 11:

Сверху на пиццу перетираем сыр через крупную терку. Сыра много не нужно, чтобы было видно рисунок. Маслину разрежем пополам и делаем на узком крае пиццы глаза. Я перевернула противень к окну, чтобы было видно рожицу. Маслины можно уложить перед выпечкой, можно после, они больше для украшения.

Шаг 12:

Отправляем пиццу в разогретую до 180-ти градусов духовку на 20-25-ть минут.

Шаг 13:

В маслинки я насыпала немного соли, чтобы "глаза" мумии стали более выразительные. Перед нарезкой пиццы маслины можно просто убрать, чтобы никто их не съел.