По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Паста орзо с куриной грудкой по-гречески Гюветси

(0)
28.07.2025 08:56 10 тыс 0

Фото блюда

Паста орзо с куриной грудкой по-гречески Гюветси
66
Нравится?
40 мин
4 порции

Паста орзо с куриной грудкой по-гречески "Гюветси" понравится любителям блюд с макаронами. Готовится это блюдо просто, достаточно быстро и вы не устанете на кухне. Блюдо получается сытное, очень ароматное, вкусное и насыщенное. Гюветси (Юветси, Γιουβέτσι) обычно готовят из говядины, баранины, но можно приготовить его используя и куриное мясо. Помимо других пряностей, тут обязательно добавляется корица в палочках. Даже если вы не очень любите аромат корицы, то хоть немного добавить нужно, чтобы получить вкус настоящего греческого блюда. Я добавляла 1-2 см. от палочки корицы, а можно добавить и целую палочку. Еще можно по желанию добавить: базилик, тимьян, красный жгучий перец. Если у вас нет под рукой свежих томатов, то можно заменить их на томаты в собственном соку. Рецепт из категории: Греческая кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
макароны орзо макароны орзо
250 г
грудка куриная грудка куриная
1 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
помидоры помидоры
300 г
чеснок чеснок
3 зубчик
масло оливковое масло оливковое
30 мл
корица в палочках корица в палочках
0.5 шт
перец черный молотый перец черный молотый
2 щепотка
соль соль
0.5 ч.л.
вода вода
350 мл

Пошаговое приготовление

Паста орзо с куриной грудкой по-гречески Гюветси - фото шаг 1

Шаг 1:

Чеснок мелко нарежем и обжарим его несколько секунд на сковороде с маслом.
Паста орзо с куриной грудкой по-гречески Гюветси - фото шаг 2

Шаг 2:

Куриную грудку промоем, нарежем не мелкими кусочками и обжарим мясо на сковороде полминуты. Постоянно помешиваем, чтобы мясо только поменяло свой цвет.
Паста орзо с куриной грудкой по-гречески Гюветси - фото шаг 3

Шаг 3:

Крупную луковицу мелко нарежем и выложим на сковороду.
Паста орзо с куриной грудкой по-гречески Гюветси - фото шаг 4

Шаг 4:

Готовим все вместе несколько минут, чтобы лук стал мягкий и прозрачный. Помешиваем.
Паста орзо с куриной грудкой по-гречески Гюветси - фото шаг 5

Шаг 5:

Помидоры натрем через терку, выложим томатную массу на сковороду. Добавим корицу, соль и черный перец. Готовим все вместе несколько минут, помешиваем.
Паста орзо с куриной грудкой по-гречески Гюветси - фото шаг 6

Шаг 6:

Орзо выложим в форму для запекания.
Паста орзо с куриной грудкой по-гречески Гюветси - фото шаг 7

Шаг 7:

Затем выложим в форму овощи с мясом из сковороды. Нальем в форму воду так, чтобы она почти покрывала мясо. Можно еще немного посолить по вкусу.
Паста орзо с куриной грудкой по-гречески Гюветси - фото шаг 8

Шаг 8:

Запекаем блюдо в духовке минут 20-25, при температуре 180С.
Паста орзо с куриной грудкой по-гречески Гюветси - фото шаг 9

Шаг 9:

Перед подачей блюдо перемешиваем.
Паста орзо с куриной грудкой по-гречески Гюветси - фото шаг 10

Шаг 10:

Приятного аппетита!
У olesik есть еще 1964 рецепта. Посмотрите так же: Омлет с помидорами Фанкве Чао Дань по-китайски.