По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Пицца в форме сердца ко Дню влюбленных

(0)

16.01.2019 15:02

1 тыс

Нравится?

1 ч 10 мин

2 порции

Я уверена, что вам понравится пицца в форме сердца. Ой, как, кстати, окажется рецепт ко Дню влюбленных. Традиционно многие выпекают печенье, но для любимого мужчины такое угощение не всегда уместно. Зато пицца в виде сердечка покорит его сердце. Используйте ароматные специи. Они не только улучшают вкус, но и являются мощными афродизиаками. Наполнение можно упростить или наоборот добавить какой-то ингредиент, если хотите удивить и порадовать гостей. Рецепт из категории: Итальянская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

мука мука

400 г

масло оливковое масло оливковое

2 ст.л.

вода вода

1 стакан

дрожжи свежие дрожжи свежие

15 г

сахар сахар

1 ч.л.

соль соль

0.5 ч.л.

помидоры консервированные помидоры консервированные

200 г

сыр сыр

100 г

ветчина ветчина

50 г

любисток любисток

0.5 ч.л.

базилик сушеный базилик сушеный

щепотка

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

руккола руккола

5 ветка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Разводим дрожжи с небольшим количеством воды и сахара. Даем им пойти, затем переливаем их в муку. Добавляем в миску оливковое масло, остатки воды, немного специй и соль. Тесто обязательно должно быть вкусным, поэтому не будем скупиться на приправы, но и переусердствовать не рекомендую.

Оливковое масло: 6 необычных лайфхаков

Шаг 2:

Вымешиваем тесто и оставляем его на 30-40 минут. Можно прикрыть салфеткой. Будем ждать, пока объем увеличится хотя бы на 50%.

Шаг 3:

А в это время есть чем заняться. На сковороде разогреваем оливковое масло. В него выкладываем помидоры. Зимой будем брать консервированные, а в летнее время их можно заменить свежими, а лучше всего домашними. Добавляем к ним любисток и базилик сушеный, немного соли. Жарим, пока они не станут единой массой. Должен получиться соус. Когда времени нет, можно взять готовую пасту, но она имеет совершенно иной вкус.

Шаг 4:

Подошедшее тесто достаем из миски, вымешиваем, раскатываем и придаем пласту форму сердца.

Шаг 5:

Перекладываем на противень, как на фото. Снизу лучше подложить бумагу. Сверху наносим щедро подготовленный соус. Раскладываем кусочки ветчины и посыпаем сыром. Выпекать будем 20 минут, если вы из данной номы сделали одну толстую основу. Если разделили их на 2, то будет достаточно 12-13 минут.