Пицца в форме сердца ко Дню влюбленных

 
Пицца в форме сердца
Аватар пользователя Галина М
16 января 2019
Время
1 ч 10 мин
Порции
2
Описание

Я уверена, что вам понравится пицца в форме сердца. Ой, как, кстати, окажется рецепт ко Дню влюбленных. Традиционно многие выпекают печенье, но для любимого мужчины такое угощение не всегда уместно. Зато пицца в виде сердечка покорит его сердце. Используйте ароматные специи. Они не только улучшают вкус, но и являются мощными афродизиаками. Наполнение можно упростить или наоборот добавить какой-то ингредиент, если хотите удивить и порадовать гостей.

Ингредиенты
Как приготовить: Пицца в форме сердца ко Дню влюбленных
ШАГ 1
Разводим дрожжи с небольшим количеством воды и сахара. Даем им пойти, затем переливаем их в муку. Добавляем в миску оливковое масло, остатки воды, немного специй и соль. Тесто обязательно должно быть вкусным, поэтому не будем скупиться на приправы, но и переусердствовать не рекомендую.
ШАГ 2
Вымешиваем тесто и оставляем его на 30-40 минут. Можно прикрыть салфеткой. Будем ждать, пока объем увеличится хотя бы на 50%.
ШАГ 3
А в это время есть чем заняться. На сковороде разогреваем оливковое масло. В него выкладываем помидоры. Зимой будем брать консервированные, а в летнее время их можно заменить свежими, а лучше всего домашними. Добавляем к ним любисток и базилик сушеный, немного соли. Жарим, пока они не станут единой массой. Должен получиться соус. Когда времени нет, можно взять готовую пасту, но она имеет совершенно иной вкус.
ШАГ 4
Подошедшее тесто достаем из миски, вымешиваем, раскатываем и придаем пласту форму сердца.
ШАГ 5
Перекладываем на противень, как на фото. Снизу лучше подложить бумагу. Сверху наносим щедро подготовленный соус. Раскладываем кусочки ветчины и посыпаем сыром. Выпекать будем 20 минут, если вы из данной номы сделали одну толстую основу. Если разделили их на 2, то будет достаточно 12-13 минут.
ШАГ 6
Перед подачей сверху украшаем пиццу в виде сердца свежей рукколой. Приятного аппетита! И с Днем всех влюбленных!