По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Пикантная намазка из домашнего творога, чеснока и укропа

(1)

27.02.2022 18:15

2 тыс

Пикантная намазка из домашнего творога, чеснока и укропа

Нравится?

3 ч 30 мин

6 порций

Намазку можно довольно быстро и просто приготовить из доступных продуктов. Пикантная намазка из домашнего творога, чеснока и укропа получается ароматной, вкусной, пикантной за счёт добавления чесночка. Такую намазку можно использовать для приготовления бутербродов, закусок или тарталеток. Попробуйте, это вкусно! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

Для творога

кефир 3,2% кефир 3,2%

1 л

сок лимонный сок лимонный

1 ч.л.

Дополнительно для намазки

чеснок чеснок

1 зубчик

соль адыгейская соль адыгейская

2 щепотка

укроп свежий укроп свежий

5 ветка

Для подачи

хлебцы хлебцы

6 шт

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Кефир переливаем в глубокую кастрюлю с толстым дном. Добавляем лимонный сок и начинаем нагревать на медленном огне, но не кипятим.

Лимонный сахар, лимонная соль, лимонный перец: как сделать

Шаг 2:

Примерно через 10 минут творожные хлопья уже отделяются от сыворотки.

Шаг 3:

Нагреваем ещё пару минут, и, получив мягкий творог, снимаем кастрюлю с плиты.

Шаг 4:

Полученный творог откидываем на дуршлаг, предварительно застеленный марлей в несколько слоёв. Оставляем творог на пару часов, чтобы стекла лишняя жидкость. Полученную сыворотку, при желании, можно использовать для приготовления блинчиков или прохладительных напитков.