Пикантные котлеты с колбасой
1 тыс Фото блюда
1
Нравится?
Лариса Трямкина
О рецепте
Сложность:
средняя
Приготовьте на обед не скучные обычные котлеты, а с очень интересной добавкой. Уверяю, что все останутся довольны, и любители мяса, и любители колбасы. Заходите, я научу, как это сделать.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
5
+
фарш (говядина и свинина)
фарш (говядина и свинина)
500
г
колбаса копченая
колбаса копченая
150
г
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
крупа манная
крупа манная
2
ст.л.
соль
соль
по вкусу
масло растительное для жарки
масло растительное для жарки
2
ст.л.
перец черный молотый
перец черный молотый
по вкусу
вода
вода
50
мл
Как приготовить
1
Для пикантных котлет с колбасой нужно натереть колбасу на крупной терке. Лучше всего взять твердую колбасу, ее будет легче тереть.
2
Соединить фарш, колбасу, яйца, соль и перец. Хорошенько перемешать.
3
Влить воду и перемешать. Всыпать манку, перемешать и дать постоять 10 минут.
4
На сковороду налить масло и разогреть. Сырыми руками сформировать котлетки и уложить на сковороду. Обжарить под крышкой, с двух сторон, по 10 минут с каждой стороны, до готовности.
5
Сразу подавать с любым гарниром.
6
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 114
рецептов.
Вот один их моих последних: Сироп из смородины и мяты.
Написать комментарий
(0)