Пикантные котлеты с колбасой
1 тыс Фото блюда
1
Нравится?
Лора Трюм
Приготовьте на обед не скучные обычные котлеты, а с очень интересной добавкой. Уверяю, что все останутся довольны, и любители мяса, и любители колбасы. Заходите, я научу, как это сделать. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
5
+
фарш (говядина и свинина)
фарш (говядина и свинина)
500
г
колбаса копченая
колбаса копченая
150
г
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
крупа манная
крупа манная
2
ст.л.
соль
соль
по вкусу
масло растительное для жарки
масло растительное для жарки
2
ст.л.
перец черный молотый
перец черный молотый
по вкусу
вода
вода
50
мл
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Для пикантных котлет с колбасой нужно натереть колбасу на крупной терке. Лучше всего взять твердую колбасу, ее будет легче тереть.
Шаг 2:
Соединить фарш, колбасу, яйца, соль и перец. Хорошенько перемешать.
Шаг 3:
Влить воду и перемешать. Всыпать манку, перемешать и дать постоять 10 минут.
Шаг 4:
На сковороду налить масло и разогреть. Сырыми руками сформировать котлетки и уложить на сковороду. Обжарить под крышкой, с двух сторон, по 10 минут с каждой стороны, до готовности.
Шаг 5:
Сразу подавать с любым гарниром.
Шаг 6:
Приятного аппетита!
У larisa-tryamkina есть еще 133
рецепта.
Посмотрите так же: Тирамису в домашних условиях с маскарпоне и кусочками манго, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)