По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Пикантные огурцы по-корейски: быстрая закуска

(0)
25.08.2020 18:30 1 тыс 0

Фото блюда

Пикантные огурцы по-корейски: быстрая закуска
1
Нравится?
2 ч 30 мин
6 порций

Добрый день! Хочу поделиться с вами рецептом супер-вкусных огурчиков по корейски. Такое, очень простое в приготовлении блюдо, обязательно понравится вам и вашим домочадцам! Огурчики получаются остренькими и ароматными! Пикантные огурцы по-корейски: быстрая закуска к вашему столу. Рецепт из категории: Корейская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: низкая.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
огурцы свежие огурцы свежие
1 кг
чеснок чеснок
3 зубчик
масло оливковое масло оливковое
2 ст.л.
соус соевый темный соус соевый темный
2 ст.л.
уксус 6 % уксус 6 %
1 ст.л.
кунжут кунжут
1 ч.л.
перец чили молотый перец чили молотый
1 щепотка
соль чесночная соль чесночная
3 щепотка

Пошаговое приготовление

Пикантные огурцы по-корейски: быстрая закуска - фото шаг 1

Шаг 1:

Для начала подготовим все необходимые ингредиенты.
Пикантные огурцы по-корейски: быстрая закуска - фото шаг 2

Шаг 2:

Огурцы моем и нарезаем длинненькими брусочками. После чего солим, перемешиваем и оставляем на 20 минут, чтобы они дали сок. Через 20 минут сливаем получившийся сок.
Пикантные огурцы по-корейски: быстрая закуска - фото шаг 3

Шаг 3:

Чеснок нарезаем мелким кубиком или трём на тёрке.
Пикантные огурцы по-корейски: быстрая закуска - фото шаг 4

Шаг 4:

Следующим шагом заправляем наши огурчики оливковым маслом, соевым соусом и уксусом, уксус можно использовать яблочный. Добавляем нарубленный чеснок, соль и молотый перец чили, а так же кунжут, который при желании можно немного обжарить на сухой сковороде. Ещё можно немного добавить сухого или свежего укропчика.
Пикантные огурцы по-корейски: быстрая закуска - фото шаг 5

Шаг 5:

Хорошенечко перемешиваем заправленные огурцы и оставляем мариноваться, примерно на два часа.
Пикантные огурцы по-корейски: быстрая закуска - фото шаг 6

Шаг 6:

Вкусные и остренькие огурцы по корейски готовы! Приятного аппетита:)
Нямкин в 👉 Телеграм