Пилав по-турецки с вермишелью и рисом на сковороде

1

Растопите на сковороде сливочное масло.

Сливочное масло: как и какое правильно выбрать

2

Высыпьте вермишель. Для этого блюда лучше всего подходит вермишель "Паутинка". Перемешайте паутинку и сливочное масло.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

3

Жарьте, помешивая вермишель до светло-коричневого цвета. Добавьте рис. Перемешайте рис с вермишелью.

4

Добавьте соль и помешивая обжарьте рис с паутинкой еще в течение 3-5 минут.

5

Очень аккуратно, что бы не обжечься, влейте крутой кипяток.

6

После того как пилав закипит, уменьшите газ до минимума, закройте сковороду крышкой и варите 15-20 мину. Если спустя это время рис будет еще твердым, влейте немного воды.

7

Когда вода впитается, а рис станет мягким, пилав перемешайте и отключите газ.

8

Прикройте пилав бумажной салфеткой, закройте крышкой и оставьте блюдо на 10 минут.

9

Лишняя влага впитается в салфетку, а пилав станет рассыпчатым.

10

Подать на стол пилав можно как самостоятельное блюдо.

11

А можно как гарнир к мясу или рыбе.

Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1239 рецептов. Вот один их моих последних: Рассольник с огурцами без перловки на курином бульоне.

Написать комментарий (0)