Пирог с курицей
Фото блюда
![Пирог с курицей Пирог с курицей](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e4f2517bebb1.jpg)
Нравится?
Сочный и ароматный пирог с курицей можно взять с собой на работу или на пикник. Кусочек теплого пирога можно подать с чашкой чая и насладится чудесным вкусом выпечки. Ароматом дрожжевого пирога наполнится вся ваша кухня. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
6
+
кефир
кефир
125
мл
дрожжи свежие
дрожжи свежие
15
г
сахар
сахар
1
ч.л.
соль
соль
1.5
ч.л.
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
масло растительное
масло растительное
1
ст.л.
мука
мука
350
г
филе куриное
филе куриное
500
г
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
морковь
морковь
1
шт
перец
перец
1
щепотка
Пошаговое приготовление
![Пирог с курицей - фото шаг 1 Пирог с курицей - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f2518e7626.jpg)
Шаг 1:
Смешайте в миске дрожжи и сахар. Тщательно перемешайте.
![Пирог с курицей - фото шаг 2 Пирог с курицей - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f251906b77.jpg)
Шаг 2:
Добавьте яйцо и теплый кефир. Помогите и влейте растительное масло. Взбейте венчиком до однородной массы.
![Пирог с курицей - фото шаг 3 Пирог с курицей - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f251918483.jpg)
Шаг 3:
Добавьте муку. Замесите мягкое тесто. Накройте тесто пленкой, чтобы оно не подсохло и уберите в теплое место.
![Пирог с курицей - фото шаг 4 Пирог с курицей - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f251925bd3.jpg)
Шаг 4:
Примерно через час тесто поднимется. Теперь можно лепить пирог.
![Пирог с курицей - фото шаг 5 Пирог с курицей - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f251931d7c.jpg)
Шаг 5:
Измельчите куриное филе. Можно мелко нарезать или пропустить через мясорубку.
![Пирог с курицей - фото шаг 6 Пирог с курицей - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f25194090f.jpg)
Шаг 6:
Обжарьте фарш до готовности на растительном масле. Добавьте соль и переложите в отдельную тарелку, чтобы начинка остыла.
![Пирог с курицей - фото шаг 7 Пирог с курицей - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f25194d06f.jpg)
Шаг 7:
Далее обжарьте лук и морковь до золотистого цвета. Остудите жареные овощи.
![Пирог с курицей - фото шаг 8 Пирог с курицей - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f25195cb81.jpg)
Шаг 8:
От теста отрежьте небольшой кусочек (он нам понадобится для украшения). Остальное тесто раскатать в пласт. Посередине выложите мясо.
![Пирог с курицей - фото шаг 9 Пирог с курицей - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f25196f12a.jpg)
Шаг 9:
На фарш разложите жареные овощи.
![Пирог с курицей - фото шаг 10 Пирог с курицей - фото шаг 10](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f251982609.jpg)
Шаг 10:
Края теста защипите посередине. Переверните пирог. Из оставшегося теста украсьте пирог. Обмажьте пирог желтком и включите духовку.
![Пирог с курицей - фото шаг 11 Пирог с курицей - фото шаг 11](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f25199a1bd.jpg)
Шаг 11:
Выпекайте пирог при температуре 180 градусов 40 минут. Подавать можно в горячем и холодном виде. Приятного аппетита!
У katerina есть еще 382
рецепта.
Посмотрите так же: Удон с курицей и зеленой фасолью.
![](/images/comment-o.png)