По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Пирог яблочный с киселем

(3)

30.11.2018 09:58

6 тыс

Нравится?

1 ч

10 порций

Самым быстрым пирогом всегда считалась шарлотка. У каждой хозяйки множество рецептов приготовления этой выпечки. Предлагаю вам свою: яблочный пирог с киселем. Обязательно попробуйте, потому что вкус очень необычный. С чашечкой чая или ароматного кофе такая выпечка съедается моментально. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 10 +

мука мука

400 г

яйца куриные яйца куриные

4 шт

масло сливочное масло сливочное

200 г

разрыхлитель разрыхлитель

2 ч.л.

сахар сахар

1 стакан

кисель сухой кисель сухой

1 упаковка

яблоки яблоки

1 кг

корица молотая корица молотая

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Вот он, набор продуктов, для яблочного пирога с сухим киселем.

В каких продуктах много белка - питание для здорового образа жизни

Шаг 2:

Приготовим сначала тесто. В миске соединяется мука с яичными желтками, сахаром, маслом и разрыхлителем. Будем замешивать руками, пока тесто не станет однородным. Его можно будет собрать в эластичный мягкий шар.

Шаг 3:

Полученное тесто разделяем на 2 равные части. Одну сразу обернем пленкой и отправим в морозильник, а вторую выложим на противень, который для удобства можно покрыть пергаментной бумагой.

Шаг 4:

Переходим к фруктовой начинке. Яблоки чистим от кожуры. У них удаляется средина. Нарезаем мякоть кубиками 1Х1 см или тонкими пластинками.

Шаг 5:

Выкладываем яблоки на тесто. Если хочется получить вкусовой оттенок, можно добавить к яблочной нарезке сок лимона или корицу перед выкладыванием.

Шаг 6:

Взбиваем в пену яичные белки. Смешиваем их с сухим киселем. Перекладываем массу поверх яблок. Слой разравниваем, но не прижимаем. Он должен оставаться воздушным.

Шаг 7:

На яичные белки через терку натираем замороженную часть теста. Затем отправляем яблочный пирог с киселем в духовку. Выпекаться наша шарлотка будет около 35-40 минут при температуре 180º.