По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Пирожки с капустой и брынзой на сковороде

+ Избранные (+0)
05 Ноября 2019 14:16 785 0

Фото блюда

Пирожки с капустой и брынзой на сковороде
0
Нравится?
14 порции

Описание

Сложность: средняя

Пирожки с капустой и брынзой на сковороде получаются пышные, нежные, мягкие, с сочной, вкусной и необычной начинкой. Такие пирожки несомненно порадуют любителей выпечки с капустой. Готовить пирожки просто, дрожжевое тесто по этому рецепту поднимается легко, без проблем.

Аватар пользователя olesik
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
14 +
вода вода
1 стакан
песок сахарный песок сахарный
3 ч.л.
соль соль
1 ч.л.
дрожжи сухие дрожжи сухие
2 ч.л.
масло растительное масло растительное
150 мл
мука мука
2.5 стакан
капуста белокачанная капуста белокачанная
400 г
лук репчатый лук репчатый
2 шт
брынза брынза
100 г

Как приготовить "Пирожки с капустой и брынзой на сковороде"

1

Пирожки с капустой и брынзой на сковороде - фото шаг 1
В теплую воду добавим сахар, размешаем смесь до растворения сахара. Затем добавим дрожжи и оставим смесь на 10-ть минут.

2

Пирожки с капустой и брынзой на сковороде - фото шаг 2
Далее добавим в дрожжевую смесь соль и 3 ст.л. масла, перемешаем.

3

Пирожки с капустой и брынзой на сковороде - фото шаг 3
Добавим муку и замесим мягкое тесто. Муки может уйти немного больше. Накроем посуду с тестом пленкой и уберем её в тепло на час.

4

Пирожки с капустой и брынзой на сковороде - фото шаг 4
На разогретом растительном масле обжарим до мягкости мелко нарезанный лук, затем добавим к луку нарезанную тонкими полосками капусту и тушим всё вместе минут 15-ть.

5

Пирожки с капустой и брынзой на сковороде - фото шаг 5
Добавим в овощную начинку раскрошенную руками брынзу, перемешиваем. Если брынза пресная, то солим начинку по вкусу.

6

Пирожки с капустой и брынзой на сковороде - фото шаг 6
Подошедшее тесто обомнем, если нужно добавляем немного муки.

7

Пирожки с капустой и брынзой на сковороде - фото шаг 7
Разделим тесто на одинаковые кусочки. Руками сформируем лепешечки и раскладываем на них начинку.

8

Пирожки с капустой и брынзой на сковороде - фото шаг 8
Формируем пирожки привычным способом. Обжариваем пирожки на разогретом масле с двух сторон до золотистого цвета.

9

Пирожки с капустой и брынзой на сковороде - фото шаг 9
Это очень вкусно! Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1428 рецептов. Вот один их моих последних: Джем из мандаринов с яблоками в домашних условиях.