По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Пирожки с капустой и брынзой на сковороде

+ Избранные (+0)
186 05 Ноября 2019 14:16
Пирожки с капустой и брынзой на сковороде
0
Нравится?
14 порции
3 часа

Описание

Пирожки с капустой и брынзой на сковороде получаются пышные, нежные, мягкие, с сочной, вкусной и необычной начинкой. Такие пирожки несомненно порадуют любителей выпечки с капустой. Готовить пирожки просто, дрожжевое тесто по этому рецепту поднимается легко, без проблем.

Аватар пользователя olesik
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
14 +
вода вода
1 стакан
песок сахарный песок сахарный
3 ч.л.
соль соль
1 ч.л.
дрожжи сухие дрожжи сухие
2 ч.л.
масло растительное масло растительное
150 мл
мука мука
2.5 стакан
капуста белокачанная капуста белокачанная
400 г
лук репчатый лук репчатый
2 шт
брынза брынза
100 г

Как приготовить "Пирожки с капустой и брынзой на сковороде"

1
Пирожки с капустой и брынзой на сковороде - фото шаг 1
В теплую воду добавим сахар, размешаем смесь до растворения сахара. Затем добавим дрожжи и оставим смесь на 10-ть минут.
2
Пирожки с капустой и брынзой на сковороде - фото шаг 2
Далее добавим в дрожжевую смесь соль и 3 ст.л. масла, перемешаем.
3
Пирожки с капустой и брынзой на сковороде - фото шаг 3
Добавим муку и замесим мягкое тесто. Муки может уйти немного больше. Накроем посуду с тестом пленкой и уберем её в тепло на час.
4
Пирожки с капустой и брынзой на сковороде - фото шаг 4
На разогретом растительном масле обжарим до мягкости мелко нарезанный лук, затем добавим к луку нарезанную тонкими полосками капусту и тушим всё вместе минут 15-ть.
5
Пирожки с капустой и брынзой на сковороде - фото шаг 5
Добавим в овощную начинку раскрошенную руками брынзу, перемешиваем. Если брынза пресная, то солим начинку по вкусу.
6
Пирожки с капустой и брынзой на сковороде - фото шаг 6
Подошедшее тесто обомнем, если нужно добавляем немного муки.
7
Пирожки с капустой и брынзой на сковороде - фото шаг 7
Разделим тесто на одинаковые кусочки. Руками сформируем лепешечки и раскладываем на них начинку.
8
Пирожки с капустой и брынзой на сковороде - фото шаг 8
Формируем пирожки привычным способом. Обжариваем пирожки на разогретом масле с двух сторон до золотистого цвета.
9
Пирожки с капустой и брынзой на сковороде - фото шаг 9
Это очень вкусно! Приятного аппетита!