По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Пирожки с картошкой жареные на сковороде

+ Избранные (+0)
230 30 Октября 2019 14:14
Пирожки с картошкой жареные на сковороде
1
Нравится?
1 порции

Описание

Сложность: средняя

За свою жизнь я испробовала много различных рецептов для пирожков. Однако, считаю, что лучшим вариантом для приготовления пирожков с картошкой жареных на сковороде является самое простое дрожжевое тесто. Пирожки получаются очень вкусные, воздушные и исчезают в мгновение. Не верите? Попробуйте сами.

Аватар пользователя nadezhda
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
1 +
пюре картофельное пюре картофельное
на глаз
вода вода
250 мл
дрожжи сухие дрожжи сухие
1 ч.л.
соль соль
2 ч.л.
сахар сахар
1 щепотка
яйца куриные яйца куриные
1 шт
мука мука
на глаз
масло растительное масло растительное
для жарки

Как приготовить "Пирожки с картошкой жареные на сковороде"

1
Пирожки с картошкой жареные на сковороде - фото шаг 1
В указанном количестве подогретой воды (не горячей), растворить дрожжи, сахар и соль. Оставить на пару минут. Вбить яйцо и хорошо перемешать.
2
Пирожки с картошкой жареные на сковороде - фото шаг 2
Всыпать муку и замесить не крутое тесто.
3
Пирожки с картошкой жареные на сковороде - фото шаг 3
Оставить тесто подходить примерно на час. На это время накройте его чистым кухонным полотенцем или большой миской/кастрюлей.
4
Пирожки с картошкой жареные на сковороде - фото шаг 4
Тесто подошло. Вымешеваем его ещё немного и отрезаем кусок. Раскатываем кусок теста в колбаску.
5
Пирожки с картошкой жареные на сковороде - фото шаг 5
Делим на примерно одинаковые кусочки.
6
Пирожки с картошкой жареные на сковороде - фото шаг 6
Из каждого кусочека теста формируем плосский кружок, по середине которого кладём начинку из картофельного пюре.
7
Пирожки с картошкой жареные на сковороде - фото шаг 7
Соединяем края и сплющиаваем пирожок руками.
8
Пирожки с картошкой жареные на сковороде - фото шаг 8
В сковороду налить немного масла и хорошо разогреть ее. Выкладываем пирожки и накрываем крышкой.
9
Пирожки с картошкой жареные на сковороде - фото шаг 9
Жарить на среднем огне с обеих сторон.
10
Пирожки с картошкой жареные на сковороде - фото шаг 10
Готовые пирожки подавать на стол горячими. Приятного аппетита!