Пирожки с картошкой жареные на сковороде
Фото блюда
![Пирожки с картошкой жареные на сковороде Пирожки с картошкой жареные на сковороде](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e50a448a465c.jpg)
Нравится?
За свою жизнь я испробовала много различных рецептов для пирожков. Однако, считаю, что лучшим вариантом для приготовления пирожков с картошкой жареных на сковороде является самое простое дрожжевое тесто. Пирожки получаются очень вкусные, воздушные и исчезают в мгновение. Не верите? Попробуйте сами. Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
1
+
пюре картофельное
пюре картофельное
на глаз
вода
вода
250
мл
дрожжи сухие
дрожжи сухие
1
ч.л.
соль
соль
2
ч.л.
сахар
сахар
1
щепотка
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
мука
мука
на глаз
масло растительное
масло растительное
для жарки
Пошаговое приготовление
![Пирожки с картошкой жареные на сковороде - фото шаг 1 Пирожки с картошкой жареные на сковороде - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a44932ea9.jpg)
Шаг 1:
В указанном количестве подогретой воды (не горячей), растворить дрожжи, сахар и соль. Оставить на пару минут. Вбить яйцо и хорошо перемешать.
![Пирожки с картошкой жареные на сковороде - фото шаг 2 Пирожки с картошкой жареные на сковороде - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a44950443.jpg)
Шаг 2:
Всыпать муку и замесить не крутое тесто.
![Пирожки с картошкой жареные на сковороде - фото шаг 3 Пирожки с картошкой жареные на сковороде - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a4496941a.jpg)
Шаг 3:
Оставить тесто подходить примерно на час. На это время накройте его чистым кухонным полотенцем или большой миской/кастрюлей.
![Пирожки с картошкой жареные на сковороде - фото шаг 4 Пирожки с картошкой жареные на сковороде - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a4498327f.jpg)
Шаг 4:
Тесто подошло. Вымешеваем его ещё немного и отрезаем кусок. Раскатываем кусок теста в колбаску.
![Пирожки с картошкой жареные на сковороде - фото шаг 5 Пирожки с картошкой жареные на сковороде - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a4499e405.jpg)
Шаг 5:
Делим на примерно одинаковые кусочки.
![Пирожки с картошкой жареные на сковороде - фото шаг 6 Пирожки с картошкой жареные на сковороде - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a449b6009.jpg)
Шаг 6:
Из каждого кусочека теста формируем плосский кружок, по середине которого кладём начинку из картофельного пюре.
![Пирожки с картошкой жареные на сковороде - фото шаг 7 Пирожки с картошкой жареные на сковороде - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a44a2c47d.jpg)
Шаг 7:
Соединяем края и сплющиаваем пирожок руками.
![Пирожки с картошкой жареные на сковороде - фото шаг 8 Пирожки с картошкой жареные на сковороде - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a44a547dc.jpg)
Шаг 8:
В сковороду налить немного масла и хорошо разогреть ее. Выкладываем пирожки и накрываем крышкой.
![Пирожки с картошкой жареные на сковороде - фото шаг 9 Пирожки с картошкой жареные на сковороде - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a44a6f2e1.jpg)
Шаг 9:
Жарить на среднем огне с обеих сторон.
![Пирожки с картошкой жареные на сковороде - фото шаг 10 Пирожки с картошкой жареные на сковороде - фото шаг 10](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a44a870d0.jpg)
Шаг 10:
Готовые пирожки подавать на стол горячими. Приятного аппетита!
У nadezhda есть еще 436
рецептов.
Посмотрите так же: Заморозка кукурузы в початках на зиму.
![](/images/comment-o.png)