По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Пирожки с картошкой и зеленым луком

+ Избранные (+0)
31 Марта 2019 15:22 2 тыс 0

Фото блюда

Пирожки с картошкой и зеленым луком
0
Нравится?
6 порции
2ч 20м

Описание

Сложность: средняя

Что может быть вкуснее румяных домашних пирожков?! Только пирожки с картошкой и зеленым луком. Готовятся пирожки очень просто и быстро, особенно если дрожжевое тесто и начинка уже готовы. В результате получаются очень сытные, вкусные, ароматные пирожки, которые никого не оставляют равнодушными.

Аватар пользователя tatyana-rich
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
6 +
мука мука
500 г
дрожжи сухие дрожжи сухие
2 ч.л.
соль соль
1 ч.л.
сахар сахар
1 ст.л.
яйца куриные яйца куриные
2 шт
масло сливочное масло сливочное
45 г
вода вода
220 мл
картофель картофель
6 шт
молоко молоко
50 мл
лук зеленый лук зеленый
50 г
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
на глаз

Как приготовить "Пирожки с картошкой и зеленым луком"

1

Пирожки с картошкой и зеленым луком  - фото шаг 1
Первым делом приступаем к приготовлению дрожжевого теста. В чашу хлебопечки я закладываю муку, дрожжи, соль, сахар, яйца, сливочное масло и воду. Включаю режим замешивания теста и после замеса жду 1,5-2 часа пока тесто поднимется в 2 раза. Можно замешивать тесто и руками, если подобной техники у вас под рукой нет.

2

Пирожки с картошкой и зеленым луком  - фото шаг 2
Пока тесто поднимается, готовим начинку. Картофель чистим, режем на небольшие кусочки, заливаем водой и ставим варится до готовности.

3

Пирожки с картошкой и зеленым луком  - фото шаг 3
Готовый картофель разминаем, добавляем в него сливочное масло и немного молока. Солим и перчим по вкусу. Лук режем и добавляем к картофелю, все перемешиваем.

4

Пирожки с картошкой и зеленым луком  - фото шаг 4
Готовое тесто разделяем на небольшие колобки.

5

Пирожки с картошкой и зеленым луком  - фото шаг 5
Каждый колобок раскатываем в лепешку, в центр выкладываем начинку, края защипываем.

6

Пирожки с картошкой и зеленым луком  - фото шаг 6
Готовые пирожки обжариваем на растительном масле с двух сторон.

7

Пирожки с картошкой и зеленым луком  - фото шаг 7
Пирожки с картошкой и зеленым луком готовы.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 885 рецептов. Вот один их моих последних: Кето роллы с огурцом и лососем без риса.