По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Пирожки с картошкой и зеленым луком

(0)

31.03.2019 15:22

23 тыс

Нравится?

2 ч 20 мин

6 порций

Что может быть вкуснее румяных домашних пирожков?! Только пирожки с картошкой и зеленым луком. Готовятся пирожки очень просто и быстро, особенно если дрожжевое тесто и начинка уже готовы. В результате получаются очень сытные, вкусные, ароматные пирожки, которые никого не оставляют равнодушными. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

мука мука

500 г

дрожжи сухие дрожжи сухие

2 ч.л.

соль соль

1 ч.л.

сахар сахар

1 ст.л.

яйца куриные яйца куриные

2 шт

масло сливочное масло сливочное

45 г

вода вода

220 мл

картофель картофель

6 шт

молоко молоко

50 мл

лук зеленый лук зеленый

50 г

масло растительное для жарки масло растительное для жарки

на глаз

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Первым делом приступаем к приготовлению дрожжевого теста. В чашу хлебопечки я закладываю муку, дрожжи, соль, сахар, яйца, сливочное масло и воду. Включаю режим замешивания теста и после замеса жду 1,5-2 часа пока тесто поднимется в 2 раза. Можно замешивать тесто и руками, если подобной техники у вас под рукой нет.

Тесто для пельменей: особенности приготовления

Шаг 2:

Пока тесто поднимается, готовим начинку. Картофель чистим, режем на небольшие кусочки, заливаем водой и ставим варится до готовности.

Шаг 3:

Готовый картофель разминаем, добавляем в него сливочное масло и немного молока. Солим и перчим по вкусу. Лук режем и добавляем к картофелю, все перемешиваем.