По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Курица, жареная на сковороде со специями

(1)

11.05.2020 16:12

1 тыс

Курица, жареная на сковороде со специями

Нравится?

25 мин

4 порции

Сегодня я хочу поделиться с вами простым способом быстро и вкусно пожарить куриные части на сковороде. Этот рецепт пригодится тем, кто помимо домашних обязанностей ходит на работу и времени на приготовление обеда или ужина практически нет. Курица, жареная на сковороде со специями занимает минимум времени на приготовление, ведь ее совсем не нужно мариновать, а просто добавить любимые ароматные специи и пожарить. Что может быть проще?! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

окорочка куриные окорочка куриные

2 шт

соль соль

по вкусу

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

приправа для курицы приправа для курицы

по вкусу

базилик сушеный базилик сушеный

по вкусу

вода вода

100 мл

масло растительное масло растительное

для жарки

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Куриные окорочка (можно взять другие части куриной тушки) разрезать на кусочки. Хорошо промыть чистой водой, удалить остатки перьев, если имеются, лишнюю кожу и жир. Выложить кусочки курицы на разогретую сковороду, пролитую растительным маслом. Обжарить.

Как удалить пятно от масла

Шаг 2:

Поджарив куриные части с одной стороны, переверните их на другую.

Шаг 3:

Хорошо поджаренные куриные части посыпьте солью, перцем, приправой и сушёным базиликом.

Шаг 4:

После нужно влить немного воды и накрыть крышкой. Протушить несколько минут и попробовать подливу на соль. При необходимости добавить ещё соли или воды. Затем снова накрыть крышкой и тушить в течение 15 минут до полной готовности.