По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Пирожки с ливером жареные и печеные

+ Избранные (+1)
228 16 Февраля 2019 15:42
Пирожки с ливером жареные и печеные
5
Нравится?
10 порции
1 час 40 минут
Описание

Очень вкусные пирожки можно приготовить по простому рецепту! Тесто для выпечки нужно использовать дрожжевое, которое не сложно сделать самостоятельно. Такое угощение сделает домашнее чаепитие бесподобным, если начинку для пирожков подготовить из ливера!

Аватар пользователя irina
  • В профиль
  • Жалоба
Ингредиенты рецепта
В список покупокили
Порции
10 +
яйца куриные яйца куриные
2 шт
мука мука
1 кг
молоко молоко
200 мл
вода вода
150 мл
масло растительное масло растительное
70 мл
дрожжи сухие дрожжи сухие
11 кг
соль соль
1 ч.л.
сахар сахар
1.5 ст.л.
лук репчатый лук репчатый
2 головка
свиное легкое свиное легкое
250 г
печень печень
200 г
Энергетическая ценность на порцию
Калории
16881 ккал
Белки
200.6 гр
Жиры
907.9 гр
Углеводы
1177.7 гр

Как приготовить "Пирожки с ливером жареные и печеные"

1
Пирожки с ливером жареные и печеные  - фото шаг 1
Все ингредиенты для теста подготовить.
2
Пирожки с ливером жареные и печеные  - фото шаг 2
В пустую чашку влить теплое молоко и воду.
3
Пирожки с ливером жареные и печеные  - фото шаг 3
Добавить туда же сахар и дрожжи. Хорошо перемешать все.
4
Пирожки с ливером жареные и печеные  - фото шаг 4
Всыпать соль и разбить туда яйца.
5
Пирожки с ливером жареные и печеные  - фото шаг 5
Влить растительное масло и постепенно ввести просеянную муку.
6
Пирожки с ливером жареные и печеные  - фото шаг 6
Замесить плотное тесто. Оно должно постоять в тепле минут 40, чтобы увеличиться в объеме.
7
Пирожки с ливером жареные и печеные  - фото шаг 7
Отварить легкое и печень. Пропустить через мясорубку.
8
Пирожки с ливером жареные и печеные  - фото шаг 8
Лук измельчить ножом. Обжарить на масле.
9
Пирожки с ливером жареные и печеные  - фото шаг 9
Смешать лук с ливером. Посолить по вкусу.
10
Пирожки с ливером жареные и печеные  - фото шаг 10
Пышное тесто разделить на равные кусочки. Придать им плоскую форму. Выложить в середину начинку, примерно столовую ложку. Края защепить.
11
Пирожки с ливером жареные и печеные  - фото шаг 11
Выложить изделия на противень. Готовить в духовке 20 минут, при 190 градусах.
12
Пирожки с ливером жареные и печеные  - фото шаг 12
Так же, пирожки из такого теста можно жарить на растительном масле до румяности, с обеих сторон. Готовить на медленном огне.
13
Пирожки с ливером жареные и печеные  - фото шаг 13
Подать выпечку на стол. Приятного аппетита!