По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Плов Джамбалайя

(1)

17.12.2018 00:18

1 тыс

Нравится?

40 мин

4 порции

Плов «джамбалайя» готовится из самых простых ингредиентов, а на вкус очень необычное и вкусное блюдо. Вместо мяса используются сосиски, благодаря этому время на готовку уходит на него меньше. Так же можно вместо сосисок использовать креветки, или ветчину. Попробуйте, всм понравится! Рецепт из категории: Американская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

рис рис

300 г

помидоры помидоры

1 шт

паста томатная паста томатная

100 г

сосиски сосиски

400 г

перец болгарский зеленый перец болгарский зеленый

1 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

чеснок чеснок

2 зубчик

приправа креольская приправа креольская

1 ч.л.

сахар сахар

1 ч.л.

перец перец

по вкусу

соль соль

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовим ингредиенты для нашего блюда.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Болгарский перец очистите от семян и нашинкуйте кубиками. Лук и помидор нарежьте небольшими кусочками. Сосиски порубите на колечки.

Шаг 3:

Возьмите глубокую сковороду для жарки. Влейте растительное масло и разогрейте. Сначала обжарьте лук и перец.

Шаг 4:

Затем выложите в сковороду кусочки помидор и сосиски. Жарьте ещё несколько минут.

Шаг 5:

Всыпьте рис, промывать его не нужно, лучше взять пропаренный. Перемешайте и готовьте ещё 2-3 минуты. Далее выложите томатную пасту, посолите и добавьте сахар. Бросьте в сковороду несколько щепоток чёрного перца и положите приправу.

Шаг 6:

Залейте содержимое сковороды холодной водой и накройте крышкой. Готовьте блюдо ещё 25 минут на медленном огне. Перемешивать не рекомендуется, а то рис не будет рассыпчатым.