Плов из красного риса без мяса с фасолью и зеленым горошком

(0)

25.09.2019 12:23

1 тыс

Плов из красного риса без мяса с фасолью и зеленым горошком

Нравится?

45 мин

4 порции

Хочу поделиться с вами очень вкусным рецептом плова без мяса с овощами. Вместо обычного белого риса использовала красный рис, а вместо мяса добавила фасоль и зеленый горошек. Получился тот же самый вкус плова, это больше за счет специальной приправы, в который входят зира, куркума, чеснок. Данный рецепт плова отлично подойдет для вегетарианцев. Всем приятного аппетита! Рецепт из категории: Узбекская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

рис красный рис красный

300 г

фасоль красная консервированная фасоль красная консервированная

1 банка

горошек зеленый консервированный горошек зеленый консервированный

1 банка

масло растительное масло растительное

6 ст.л.

морковь морковь

1 шт

лук репчатый лук репчатый

4 шт

приправа для плова приправа для плова

1 ч.л.

соль соль

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Морковь очистить, порезать соломкой.

Шаг 2:

Лук накрошить.

Шаг 3:

В предварительно разогретой сковороде обжарить морковь с луком с добавлением масла.

Быстрая несладкая выпечка на сковороде: картофельные пирожки с зеленым луком, лобиани и ленивые хачапури

Шаг 4:

В сковороду с обжаренным луком и морковью положить промытый рис, положить туда же горох и фасоль. Все это залить 1,5-2 стаканом воды, посолить, добавить приправу для плова, растительное масло, закрыть крышкой и готовить 25-30 минут.