По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Плов с куриными голенями

(3)

14.02.2020 14:16

3 тыс

Нравится?

20 мин

4 порции

Из куриных голеней можно приготовить очень вкусный плов. Секрет вкусного, рассыпчатого плова в последовательности его приготовления. Если соблюдать последовательность, брать определенное количество ингредиентов, то плов непременно порадует вас своим вкусом. Плов из куриных голеней получается абсолютно не жирным, рассыпчатым, очень ароматный и вкусным. Такое блюдо отлично подходит и на обед и на ужин. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

голени куриные голени куриные

7 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

морковь морковь

1 шт

рис длиннозерный рис длиннозерный

1 стакан

вода вода

на глаз

соль соль

по вкусу

специи специи

по вкусу

чеснок чеснок

6 зубчик

масло растительное масло растительное

для жарки

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

На небольшом количестве растительного масла обжариваем куриные голени. Немного подсаливаем их.

Шаг 2:

Лук и морковь чистим, режем не средними кусочками и добавляем к голеням, немного обжариваем.

Шаг 3:

Добавляем специи для плова, соль по вкусу.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 4:

Рис хорошо промываем водой.

Шаг 5:

Добавляем к куриному мясу промытый рис и целые чищеные зубчики чеснока. Заливаем все водой. Вода должна покрывать рис, и быть выше его на 5 миллиметров. Готовим плов под закрытой крышкой, не мешая его около 15-20 минут, затем проверяем на готовность.