По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Плов с курицей в мультиварке на сытный обед

(1)
10.09.2020 08:25 1 тыс 2

Фото блюда

Плов с курицей в мультиварке на сытный обед
2
Нравится?
1 ч 30 мин
8 порций

Доброго времени суток! Не секрет, что в мультиварке получается отличный плов. Предлагаю Вам приготовить нежный, в меру влажный плов с курицей в мультиварке на сытный обед. Я использую белый рис круглозерный, непропаренный, фирмы "Мистраль". Рецепт из категории: Восточная кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
8 +
бедра куриные бедра куриные
700 г
рис рис
1.5 стакан
лук белый лук белый
1 шт
морковь крупная морковь крупная
1 шт
помидоры помидоры
1 шт
соль соль
3 щепотка
приправа для плова приправа для плова
1 ч.л.
чеснок сушеный чеснок сушеный
1 ч.л.
масло растительное масло растительное
5 ст.л.
вода вода
1.5 стакан

Пошаговое приготовление

Плов с курицей в мультиварке на сытный обед - фото шаг 1

Шаг 1:

Куриные голени моем, лук и морковь очищаем. Овощи возьмите крупного размера, если таковых нет, то смело умножаем количество на 2.
Плов с курицей в мультиварке на сытный обед - фото шаг 2

Шаг 2:

Мясо курицы отделяем от костей, лишний жир срезаем. Я также убираю бОльшую часть кожи.
Плов с курицей в мультиварке на сытный обед - фото шаг 3

Шаг 3:

Мультиварку ставим на режим "Жарка". Вливаем 5 столовых ложек растительного масла, даем нагреться. Затем спускаем мясо в мультиварку и обжариваем, периодически помешивая.
Плов с курицей в мультиварке на сытный обед - фото шаг 4

Шаг 4:

Пока жарится мясо подготовим морковь и лук. Морковь нарезаем соломкой. После того, как обжарится немного мясо (минут через 7), спускаем морковь.
Плов с курицей в мультиварке на сытный обед - фото шаг 5

Шаг 5:

Луковицу разрезаем на 4 части, измельчаем по принципу "полукольца". Как показано на фото.
Плов с курицей в мультиварке на сытный обед - фото шаг 6

Шаг 6:

Спускаем лук к мясу с морковью. Также обжариваем, периодически помешивая.
Плов с курицей в мультиварке на сытный обед - фото шаг 7

Шаг 7:

Пока обжаривается лук, нарезаем небольшими кусочками спелый помидор, через пару минут отправляем томат к мясу.
Плов с курицей в мультиварке на сытный обед - фото шаг 8

Шаг 8:

Берем приправу для плова (можно заменить на приправу для курицы), сушеный чеснок и соль. Всыпаем к мясу с овощами, перемешиваем.
Плов с курицей в мультиварке на сытный обед - фото шаг 9

Шаг 9:

Вливаем 1,5 стакана воды, даем закипеть. В это время насыпаем рис в глубокую миску и промываем "до прозрачной воды". После закипания меняем режим мультиварки на "тушение", длительность 35 минут.
Плов с курицей в мультиварке на сытный обед - фото шаг 10

Шаг 10:

Выкладываем ровным слоем рис поверх мяса, не перемешиваем! Закрываем крышку.
Плов с курицей в мультиварке на сытный обед - фото шаг 11

Шаг 11:

Через 30 минут можно проверять рис на готовность. Если крупа дошла, то плов перемешиваем и сервируем стол. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм