По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Плов с курицей в мультиварке на сытный обед

(1)

10.09.2020 08:25

1 тыс

Плов с курицей в мультиварке на сытный обед

Нравится?

1 ч 30 мин

8 порций

Доброго времени суток! Не секрет, что в мультиварке получается отличный плов. Предлагаю Вам приготовить нежный, в меру влажный плов с курицей в мультиварке на сытный обед. Я использую белый рис круглозерный, непропаренный, фирмы "Мистраль". Рецепт из категории: Восточная кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 8 +

бедра куриные бедра куриные

700 г

рис рис

1.5 стакан

лук белый лук белый

1 шт

морковь крупная морковь крупная

1 шт

помидоры помидоры

1 шт

соль соль

3 щепотка

приправа для плова приправа для плова

1 ч.л.

чеснок сушеный чеснок сушеный

1 ч.л.

масло растительное масло растительное

5 ст.л.

вода вода

1.5 стакан

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Куриные голени моем, лук и морковь очищаем. Овощи возьмите крупного размера, если таковых нет, то смело умножаем количество на 2.

Как вкусно пожарить куриную печень с луком

Шаг 2:

Мясо курицы отделяем от костей, лишний жир срезаем. Я также убираю бОльшую часть кожи.

Суп получился очень жирный: что делать, как убрать жир

Шаг 3:

Мультиварку ставим на режим "Жарка". Вливаем 5 столовых ложек растительного масла, даем нагреться. Затем спускаем мясо в мультиварку и обжариваем, периодически помешивая.

Шаг 4:

Пока жарится мясо подготовим морковь и лук. Морковь нарезаем соломкой. После того, как обжарится немного мясо (минут через 7), спускаем морковь.

Шаг 5:

Луковицу разрезаем на 4 части, измельчаем по принципу "полукольца". Как показано на фото.

Шаг 6:

Спускаем лук к мясу с морковью. Также обжариваем, периодически помешивая.

Шаг 7:

Пока обжаривается лук, нарезаем небольшими кусочками спелый помидор, через пару минут отправляем томат к мясу.

Шаг 8:

Берем приправу для плова (можно заменить на приправу для курицы), сушеный чеснок и соль. Всыпаем к мясу с овощами, перемешиваем.

Шаг 9:

Вливаем 1,5 стакана воды, даем закипеть. В это время насыпаем рис в глубокую миску и промываем "до прозрачной воды". После закипания меняем режим мультиварки на "тушение", длительность 35 минут.