По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Пончики с какао

+ Избранные (+1)
12 Августа 2018 12:04 841 0

Фото блюда

Пончики с какао
0
Нравится?
6 порции

Описание

Сложность: средняя

Пончики с какао – это легкий десерт, безумно нравящийся детям. Шоколадные шарики – прекрасное дополнение к чаю. Их можно приготовить за считанные минуты, имея всегда под руками необходимые ингредиенты. Они станут обязательным украшением детского праздника, если их обвалять не только в сахарной пудре, но в шоколаде, натертом на мелкой терке.

Аватар пользователя galina-m
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
6 +
мука мука
200 г
какао-порошок какао-порошок
30 г
масло сливочное масло сливочное
40 г
молоко молоко
50 мл
пудра сахарная пудра сахарная
125 г
яйца куриные яйца куриные
1 шт
желтки яичные желтки яичные
1 шт
разрыхлитель разрыхлитель
1 ч.л.
соль соль
щепотка
масло растительное масло растительное
на глаз
шоколад измельченный шоколад измельченный
для украшения

Как приготовить "Пончики с какао"

1

Пончики с какао - фото шаг 1
В просторную миску выкладываем яйцо целое и желток, сахар, сливочное масло, размягченное при комнатной температуре, соль. Ингредиенты перемешаем.

2

Пончики с какао - фото шаг 2
Сюда же высыпаем через ситечко разрыхлитель с мукой, какао. Тонкой струйкой вводим молоко и снова перемешиваем тесто.

3

Пончики с какао - фото шаг 3
Когда масса станет однородной, обернуть ее пленкой и отправить в холодильник на 30 минут.

4

Пончики с какао - фото шаг 4
В кастрюле разогреть подсолнечное масло. Едва оно станет горячим, огонь слегка убавить и опускать в него сформированные шоколадные пончики. Стараясь избежать брызг от масла, удобно использовать ложку для погружения заготовок.

5

Пончики с какао - фото шаг 5
Готовые пончики с какао выкладывать на бумажное полотенце, чтобы с поверхности ушло лишнее масло. Затем сразу посыпать сахарной пудрой. Для пикантности ее можно смешать с тертым шоколадом. Подавать на стол к чаю или кофе, как только остынут. А детям нравится угощение с чашкой молока.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1041 рецепт. Вот один их моих последних: Котлеты из фарша в панировке.