По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Постная лепешка с луком и зеленью на сковороде

(0)

26.03.2020 00:31

1 тыс

Постная лепешка с луком и зеленью на сковороде

Нравится?

1 ч 40 мин

4 порции

Во время Великого Поста такой рецепт постной лепешки с луком и зеленью на сковороде будет очень кстати. Такая лепешка заменит хлеб и станет отличным перекусом. Бюджетный, простой рецепт очень вкусной, ароматной лепешки. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

мука пшеничная мука пшеничная

180 г

дрожжи сухие дрожжи сухие

0.5 ч.л.

сахар сахар

0.5 ч.л.

соль соль

0.5 ч.л.

масло растительное масло растительное

2 ст.л.

вода вода

100 мл

укроп укроп

1 ветка

петрушка петрушка

1 ветка

лук репчатый лук репчатый

1 шт

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Теплую воду смешать с дрожжами, сахаром и 50 г муки. Поставить на 15 минут в теплое место.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

Лук нарезать небольшими кусочками, обжарить до золотистого цвета.

Шаг 3:

В подошедшие дрожжи добавить измельченную зелень, соль, растительное масло и поджаренный лук. Перемешать.

Шаг 4:

Добавить оставшуюся муку. Вымесить немного липкое тесто. Оставить тесто в тепле, прикрыв полотенцем, на 50 минут.

Шаг 5:

Подошедшее тесто обминать не нужно. Смазать руки маслом, растянуть немного тесто в лепешку. Оставить лепешку на 15 минут для подъёма.

Шаг 6:

Сковороду с небольшим количеством масла хорошо разогреть, выложить аккуратно лепешку. Жарить на маленьком огне, под крышкой. С каждой стороны по 7-10 минут до золотистого цвета.