Постная томленая капуста с овощами и грибами в мультиварке
Фото блюда
![Постная томленая капуста с овощами и грибами в мультиварке Постная томленая капуста с овощами и грибами в мультиварке](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/66/0cfd40e9ae8.jpg)
Нравится?
Постная томленая капуста с овощами и грибами и мультиварке получается очень нежной, мягкой и вкусной. Подавать можно, как самостоятельное блюдо в постные дни. Капусту лучше всего взять не раннюю, а более плотную, не водянистую. Вместо шампиньонов также отлично подойдут грибы вешенки. Для пикантности можно добавить горсть изюма, он отлично сочетается с этим блюдом. Капуста очень полезна для пищеварения, такое блюдо будет полезно людям, находящимся на диете. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
4
+
капуста белокочанная
капуста белокочанная
600
г
шампиньоны свежие
шампиньоны свежие
150
г
морковь
морковь
1
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
зелень рубленая
зелень рубленая
1.5
ст.л.
паприка сладкая
паприка сладкая
1
щепотка
вода
вода
80
мл
масло растительное
масло растительное
1
ст.л.
соль
соль
1
щепотка
Пошаговое приготовление
![Постная томленая капуста с овощами и грибами в мультиварке - фото шаг 1 Постная томленая капуста с овощами и грибами в мультиварке - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/66/0cfd5279d83.jpg)
Шаг 1:
Капусту нашинковать. Молодую капусту лучше не использовать, она очень водянистая и не подходит для данного рецепта.
![Постная томленая капуста с овощами и грибами в мультиварке - фото шаг 2 Постная томленая капуста с овощами и грибами в мультиварке - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/66/0cfd5f31435.jpg)
Шаг 2:
Морковь очистить, нарезать соломкой. Репчатый лук очистить, нарезать кубиком.
![Постная томленая капуста с овощами и грибами в мультиварке - фото шаг 3 Постная томленая капуста с овощами и грибами в мультиварке - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/66/0cfd6b90cdb.jpg)
Шаг 3:
Грибы помыть, обсушить и нарезать произвольно, не крупно.
![Постная томленая капуста с овощами и грибами в мультиварке - фото шаг 4 Постная томленая капуста с овощами и грибами в мультиварке - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/66/0cfd7960c66.jpg)
Шаг 4:
В чашу мультиварки выложить нарезанные капусту, морковь, лук и грибы. Влить растительное масло и воду комнатной температуры.
![Постная томленая капуста с овощами и грибами в мультиварке - фото шаг 5 Постная томленая капуста с овощами и грибами в мультиварке - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/66/0cfd86d098e.jpg)
Шаг 5:
Добавить паприку и соль по вкусу. Тщательно перемешать. Включить мультиварку на режим "томление", готовить 1 час и 15 минут.
![Постная томленая капуста с овощами и грибами в мультиварке - фото шаг 6 Постная томленая капуста с овощами и грибами в мультиварке - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/66/0cfd926dd23.jpg)
Шаг 6:
За 15 минут до окончания приготовления добавить рубленную зелень (у меня петрушка и укроп).
![Постная томленая капуста с овощами и грибами в мультиварке - фото шаг 7 Постная томленая капуста с овощами и грибами в мультиварке - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/66/0cfda20a16b.jpg)
Шаг 7:
Постная капуста готова. Приятного аппетита.
У elena-13 есть еще 1624
рецепта.
Посмотрите так же: Компот из черной и красной смородины с лимонами на зиму.
![](/images/comment-o.png)