По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Постная томленая капуста с овощами и грибами в мультиварке

(0)
04.04.2024 14:55 179 0

Фото блюда

Постная томленая капуста с овощами и грибами в мультиварке
3
Нравится?
1 ч 25 мин
4 порции

Постная томленая капуста с овощами и грибами и мультиварке получается очень нежной, мягкой и вкусной. Подавать можно, как самостоятельное блюдо в постные дни. Капусту лучше всего взять не раннюю, а более плотную, не водянистую. Вместо шампиньонов также отлично подойдут грибы вешенки. Для пикантности можно добавить горсть изюма, он отлично сочетается с этим блюдом. Капуста очень полезна для пищеварения, такое блюдо будет полезно людям, находящимся на диете. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
капуста белокочанная капуста белокочанная
600 г
шампиньоны свежие шампиньоны свежие
150 г
морковь морковь
1 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
зелень рубленая зелень рубленая
1.5 ст.л.
паприка сладкая паприка сладкая
1 щепотка
вода вода
80 мл
масло растительное масло растительное
1 ст.л.
соль соль
1 щепотка

Пошаговое приготовление

Постная томленая капуста с овощами и грибами в мультиварке - фото шаг 1

Шаг 1:

Капусту нашинковать. Молодую капусту лучше не использовать, она очень водянистая и не подходит для данного рецепта.
Постная томленая капуста с овощами и грибами в мультиварке - фото шаг 2

Шаг 2:

Морковь очистить, нарезать соломкой. Репчатый лук очистить, нарезать кубиком.
Постная томленая капуста с овощами и грибами в мультиварке - фото шаг 3

Шаг 3:

Грибы помыть, обсушить и нарезать произвольно, не крупно.
Постная томленая капуста с овощами и грибами в мультиварке - фото шаг 4

Шаг 4:

В чашу мультиварки выложить нарезанные капусту, морковь, лук и грибы. Влить растительное масло и воду комнатной температуры.
Постная томленая капуста с овощами и грибами в мультиварке - фото шаг 5

Шаг 5:

Добавить паприку и соль по вкусу. Тщательно перемешать. Включить мультиварку на режим "томление", готовить 1 час и 15 минут.
Постная томленая капуста с овощами и грибами в мультиварке - фото шаг 6

Шаг 6:

За 15 минут до окончания приготовления добавить рубленную зелень (у меня петрушка и укроп).
Постная томленая капуста с овощами и грибами в мультиварке - фото шаг 7

Шаг 7:

Постная капуста готова. Приятного аппетита.
У elena-13 есть еще 1555 рецептов. Посмотрите так же: Гречневая каша с куриным фаршем, зеленью и томатной пастой на сковороде, который приготовил автор.