Постное картофельное пюре с фасолью
801 Фото блюда
1
Нравится?
Зося
О рецепте
Сложность:
средняя
Постное картофельное пюре с фасолью — одно из моих любимых блюд. Фасоль в качестве гарнира в чистом виде любят не все, а в пюре с картофелем она практически не заметна. Пюре прекрасно подойдет в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
3
+
картофель
картофель
500
г
фасоль белая
фасоль белая
200
г
масло растительное
масло растительное
30
г
зелень
зелень
по вкусу
соль
соль
по вкусу
Как приготовить
1
Подготовьте ингредиенты для пюре. Переберите и замочите фасоль на 2 часа, если есть возможность — на ночь. Промойте и очистите картофель.
2
Нарежьте картофель пластинками. Отварите в подсоленной воде до готовности.
3
Отварите фасоль в подсоленной воде. Варить до готовности необходимо около часа.
4
Слейте воду, в которой варился картофель. Воду, в которой варилась фасоль — не сливайте. Добавьте готовый картофель к фасоли. Добавьте к овощам растительное масло и соль по вкусу. Разомните овощи до состояния пюре. Тщательно перемешайте.
5
Подавайте пюре, посыпав зеленью.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 143
рецепта.
Вот один их моих последних: Вкусные котлеты из говядины и картофеля.
Написать комментарий
(0)