Постный паштет из фасоли и тахини
1 тыс Фото блюда
5
Нравится?
Зося
Тахини — это паста из перемолотых зерен кунжута. Фасоль в паштете — основной ингредиент, тахини придает терпкие нотки, а лимон и кинза отлично завершают вкус данного блюда. Паштет из фасоли очень похож по составу на блюдо арабской кухни-хумус. Рецепт из категории: Израильская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
3
+
фасоль белая консервированная
фасоль белая консервированная
220
г
лимоны
лимоны
0.5
шт
паста тахини
паста тахини
150
г
кинза свежая
кинза свежая
1
пучок
чеснок
чеснок
2
долька
масло оливковое
масло оливковое
30
г
соль
соль
по вкусу
специи
специи
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Слейте из банки с консервированной фасолью жидкость. Зелень промойте и просушите. Чеснок очистите.
Шаг 2:
Кинзу мелко нарежьте.
Шаг 3:
Чеснок мелко порубите.
Шаг 4:
В чашу блендера поместите фасоль, добавьте сок половинки лимона.
Шаг 5:
Добавьте оливковое масло.
Шаг 6:
Добавьте зелень и чеснок. Добавьте специи и соль по вкусу.
Шаг 7:
Измельчите добавленные продукты в блендере. В процессе смешивания добавляйте тахини в полученную массу. Паштет должен получиться однородным, по консистенции будет напоминать густую сметану.
Шаг 8:
Выдержите паштет в холодильнике 2 часа. Паштет готов, приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У zosya есть еще 143
рецепта.
Посмотрите так же: Масло гхи в домашних условиях.
Написать комментарий
(0)