Классический хумус в домашних условиях
Классический рецепт хумуса предполагает соединение нута, оливкового масла, сока лимона, пасты Тахини и приправ. Нут очень ценный продукт. Он содержит белок, жиры, клетчатку и аминокислоты. Ученые нашли в семенах нута более 80 полезных компонентов.
Хумус – это паста для хлеб и лепешек из любого зерна. Он очень полезен для организма, благодаря своим свойствам: улучшает обменные процессы, снижает сахар в крови, содержит легкоусвояемый белок. Попробуйте приготовить его для гостей, и вас будут просить повтора снова и снова).