По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Постный рассольник с чечевицей и свеклой

(0)
26.03.2019 23:46 1 тыс 0

Фото блюда

Постный рассольник с чечевицей и свеклой
3
Нравится?
30 мин
6 порций

Продолжу с вами делится своими постными рецептами. Сегодня я расскажу вам как приготовить постный рассольник с чечевицей и свеклой. Не пугайтесь, а приготовьте. Это очень вкусно. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
фасоль красная консервированная фасоль красная консервированная
1 банка
чечевица чечевица
0.5 стакан
морковь морковь
1 шт
свекла свекла
0.5 шт
вода вода
1.5 л
уксус 9% уксус 9%
1 ст.л.
петрушка петрушка
0.5 пучок
паста томатная паста томатная
2 ст.л.
огурцы консервированные огурцы консервированные
2 шт

Пошаговое приготовление

Постный рассольник с чечевицей и свеклой - фото шаг 1

Шаг 1:

Для начала ставим кастрюлю с водой на плиту и ждем пока закипит. А тем временем приготовим зажарку. Трем на терке морковь и свеклу. Отправляем на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжариваем на среднем огне пару минут. Затем поливаем уксусом и перемешиваем. Не бойтесь привкуса уксуса вы в супе не почувствуете. Еще минутку обжариваем овощи и выключаем плиту.
Постный рассольник с чечевицей и свеклой - фото шаг 2

Шаг 2:

Далее в кипящую воду отправляем фасоль.
Постный рассольник с чечевицей и свеклой - фото шаг 3

Шаг 3:

И чечевицу. У меня чечевица, которая быстро варится. Если у вас обычная чечевица, то ее предварительно нужно замочить.
Постный рассольник с чечевицей и свеклой - фото шаг 4

Шаг 4:

Затем отправляем в кастрюлю зажарку.
Постный рассольник с чечевицей и свеклой - фото шаг 5

Шаг 5:

Кладем томатную пасту.
Постный рассольник с чечевицей и свеклой - фото шаг 6

Шаг 6:

И мелко порезанные соленые (консервированные маринованные) огурцы.
Постный рассольник с чечевицей и свеклой - фото шаг 7

Шаг 7:

В самую последнюю очередь добавляем зелень и солим по вкусу. Даем супу закипеть и выключаем плиту. В общей сложности суп варился 15 минут, без учета времени закипания воды.
Постный рассольник с чечевицей и свеклой - фото шаг 8

Шаг 8:

Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У nadya есть еще 202 рецепта. Посмотрите так же: Шарлотка с инжиром.