Постный рассольник с чечевицей и свеклой
1 тыс Фото блюда
3
Нравится?
Nadya
О рецепте
Сложность:
средняя
Продолжу с вами делится своими постными рецептами. Сегодня я расскажу вам как приготовить постный рассольник с чечевицей и свеклой. Не пугайтесь, а приготовьте. Это очень вкусно.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
фасоль красная консервированная
фасоль красная консервированная
1
банка
чечевица
чечевица
0.5
стакан
морковь
морковь
1
шт
свекла
свекла
0.5
шт
вода
вода
1.5
л
уксус 9%
уксус 9%
1
ст.л.
петрушка
петрушка
0.5
пучок
паста томатная
паста томатная
2
ст.л.
огурцы консервированные
огурцы консервированные
2
шт
Как приготовить
1
Для начала ставим кастрюлю с водой на плиту и ждем пока закипит. А тем временем приготовим зажарку. Трем на терке морковь и свеклу. Отправляем на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжариваем на среднем огне пару минут. Затем поливаем уксусом и перемешиваем. Не бойтесь привкуса уксуса вы в супе не почувствуете. Еще минутку обжариваем овощи и выключаем плиту.
2
Далее в кипящую воду отправляем фасоль.
3
И чечевицу. У меня чечевица, которая быстро варится. Если у вас обычная чечевица, то ее предварительно нужно замочить.
4
Затем отправляем в кастрюлю зажарку.
5
Кладем томатную пасту.
6
И мелко порезанные соленые (консервированные маринованные) огурцы.
7
В самую последнюю очередь добавляем зелень и солим по вкусу. Даем супу закипеть и выключаем плиту. В общей сложности суп варился 15 минут, без учета времени закипания воды.
8
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 202
рецепта.
Вот один их моих последних: Яичница глазунья с сыром на завтрак.
Написать комментарий
(0)