ПП конфеты из нута, фиников и кураги
1 тыс Фото блюда
2
Нравится?
Клюква
О рецепте
Сложность:
средняя
Нут - удивительный горох. Обычно нут связывают с приготовлением хумуса или фалафеля. Не менее вкусные салаты, котлеты, супы с турецким горохом. Но и ПП конфеты найдут своих поклонников среди любителей блюд из нута.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
1
+
нут
нут
1
стакан
финики
финики
13
шт
курага
курага
8
шт
хлопья овсяные
хлопья овсяные
1
ст.л.
стружка кокосовая
стружка кокосовая
2
ст.л.
шоколад темный
шоколад темный
20
г
Как приготовить
1
Приготовление конфет начните с замачивания сухого нута на 10-12 часов. Через 10 часов воду слейте, промойте горох, залейте его чистой водой и сварите на слабом огне до мягкости. На это потребуется примерно 1 час или немного больше. С готового нута слейте воду.
2
Прокрутите нут на мясорубке с самой мелкой решеткой.
3
Тщательно промойте финики и курагу. Если сухофрукты очень сухие, то залейте их минут на 15 чистой прохладной водой для размягчения. Затем удалите косточки у фиников.
4
Пропустите финики и курагу следом за нутом на мясорубке.
5
Измельченные финики, курагу и нут перемешайте.
6
Если масса получилась не совсем густая, чтобы можно было из нее сформовать шарики, добавьте немного измельченных овсяных хлопьев.
7
Скатайте из полученной массы небольшие шарики.
8
А сейчас украсьте шарики по желанию: можно обкатать в какао порошке, кокосовой стружке, в вафельной крошке, в дробленных орехах и т.д.
9
Шарики можно обмакнуть в растопленный шоколад или просто нанести шоколадную сеточку из растопленного шоколада. Поставьте украшенные конфеты в холодильник для охлаждения и застывания шоколадной глазури.
10
Такие ПП конфеты из нута - хороший витаминный десерт. Оценят не только сладкоежки.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 743
рецепта.
Вот один их моих последних: Салат из капусты с курицей, яичными блинчиками и свежим огурцом.
Написать комментарий
(0)