По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Праздничные бутерброды с яйцом и солеными огурцами

(2)
12.12.2020 06:50 3 тыс 0

Фото блюда

Праздничные бутерброды с яйцом и солеными огурцами
5
Нравится?
15 мин
3 порции

Праздничные бутерброды с яйцом и солеными огурцами - красивая и вкусная закуска, которую можно подать перед тем, как накроется полностью праздничный стол. Такие бутерброды прекрасно подойдут для фуршета или шведского стола. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: низкая.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
3 +
хлеб белый хлеб белый
3 кусок
яйца вареные яйца вареные
2 шт
огурцы соленые огурцы соленые
1 шт
майонез майонез
50 мл
горчица горчица
1 ч.л.
чеснок чеснок
1 зубчик
соль соль
1 щепотка
перец черный молотый перец черный молотый
1 щепотка
масло растительное масло растительное
для жарки
лук зеленый лук зеленый
3 ветка

Пошаговое приготовление

Праздничные бутерброды с яйцом и солеными огурцами - фото шаг 1

Шаг 1:

Берем соленый огурец 1 большой или 2 маленьких и нарезаем небольшими кубиками.
Праздничные бутерброды с яйцом и солеными огурцами - фото шаг 2

Шаг 2:

Яйца отвариваем в кипящей воде 8-10 минут, сливаем кипяток и заливаем холодную воду. Даем яйцам полностью остыть, очищаем от скорлупы и нарезаем небольшими кусочкам.
Праздничные бутерброды с яйцом и солеными огурцами - фото шаг 3

Шаг 3:

Добавляем майонез, горчицу, соль и перец.
Праздничные бутерброды с яйцом и солеными огурцами - фото шаг 4

Шаг 4:

Ингредиенты перемешиваем.
Праздничные бутерброды с яйцом и солеными огурцами - фото шаг 5

Шаг 5:

Кусочки хлеба обжариваем с одной стороны на растительном масле 2-3 минуты, до образования золотистой корочки. Снимаем со сковороды и натираем поджаренную сторону чесноком.
Праздничные бутерброды с яйцом и солеными огурцами - фото шаг 6

Шаг 6:

Переворачиваем хлеб поджаренной стороной вниз.
Праздничные бутерброды с яйцом и солеными огурцами - фото шаг 7

Шаг 7:

Намазываем кусочки хлеба приготовленной смесью.
Праздничные бутерброды с яйцом и солеными огурцами - фото шаг 8

Шаг 8:

Посыпаем бутерброды мелко нарезанным зеленым луком. Приятного аппетита!
У anzhelika есть еще 621 рецепт. Посмотрите так же: Минтай в горчично-майонезном соусе под сырной шапочкой в духовке, который приготовил автор.