Праздничный салат с колбасой, маслинами и картофелем
2 тыс Фото блюда
4
Нравится?
Анжелика
О рецепте
Сложность:
средняя
Праздничный салат с колбасой, маслинами и картофелем вполне может заменить привычный салат оливье на новогоднем или любом другом праздничном столе. Салат получается очень вкусным и в нем главную роль играет вкус маслин.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
3
+
Основные
картофель вареный
картофель вареный
2
шт
морковь вареная
морковь вареная
1
шт
колбаса вареная
колбаса вареная
200
г
маслины без косточек
маслины без косточек
10
шт
соль
соль
1
щепотка
майонез
майонез
3
ст.л.
лук зеленый
лук зеленый
2
ветка
Для варки
вода
вода
1
л
соль
соль
0.5
ч.л.
Как приготовить
1
Картофель отвариваем в подсоленной воде в мундире 20-25 минут. готовность проверяем вилкой, если легко прокалывается, то картофель готов. Сливаем кипяток, заливаем холодной водой и даем постоять минут 5. Очищаем от шкурки, даем ему полностью остыть и нарезаем небольшими кубиками.
2
Морковь отвариваем аналогично картофелю и можно даже в одной кастрюле. По времени они варятся одинаково. Морковку так же обдаем холодной водой, чтобы легче чистилась, очищаем, охлаждаем и нарезаем небольшими кубиками.
3
Вареную колбасу нарезаем небольшими кубиками.
4
Маслины разрезаем на несколько частей, в зависимости от размера, чтобы они были тонкими дольками.
5
Салат солим и заправляем майонезом. Перемешиваем.
6
Салат украшаем мелко нарезанным зеленым луком. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 621
рецепт.
Вот один их моих последних: Пышный сладкий пирог на горячем молоке.
Написать комментарий
(0)