Праздничный салат с колбасой, маслинами и картофелем

(1)

11.12.2020 16:15

3 тыс

Праздничный салат с колбасой, маслинами и картофелем

Нравится?

40 мин

3 порции

Праздничный салат с колбасой, маслинами и картофелем вполне может заменить привычный салат оливье на новогоднем или любом другом праздничном столе. Салат получается очень вкусным и в нем главную роль играет вкус маслин. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 3 +

Основные

картофель вареный картофель вареный

2 шт

морковь вареная морковь вареная

1 шт

колбаса вареная колбаса вареная

200 г

маслины без косточек маслины без косточек

10 шт

соль соль

1 щепотка

майонез майонез

3 ст.л.

лук зеленый лук зеленый

2 ветка

Для варки

вода вода

1 л

соль соль

0.5 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Картофель отвариваем в подсоленной воде в мундире 20-25 минут. готовность проверяем вилкой, если легко прокалывается, то картофель готов. Сливаем кипяток, заливаем холодной водой и даем постоять минут 5. Очищаем от шкурки, даем ему полностью остыть и нарезаем небольшими кубиками.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

Морковь отвариваем аналогично картофелю и можно даже в одной кастрюле. По времени они варятся одинаково. Морковку так же обдаем холодной водой, чтобы легче чистилась, очищаем, охлаждаем и нарезаем небольшими кубиками.