Праздничный салат с колбасой, маслинами и картофелем
Фото блюда
![Праздничный салат с колбасой, маслинами и картофелем Праздничный салат с колбасой, маслинами и картофелем](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5fd0e8cea96ba.jpg)
Нравится?
Праздничный салат с колбасой, маслинами и картофелем вполне может заменить привычный салат оливье на новогоднем или любом другом праздничном столе. Салат получается очень вкусным и в нем главную роль играет вкус маслин. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
3
+
Основные
картофель вареный
картофель вареный
2
шт
морковь вареная
морковь вареная
1
шт
колбаса вареная
колбаса вареная
200
г
маслины без косточек
маслины без косточек
10
шт
соль
соль
1
щепотка
майонез
майонез
3
ст.л.
лук зеленый
лук зеленый
2
ветка
Для варки
вода
вода
1
л
соль
соль
0.5
ч.л.
Пошаговое приготовление
![Праздничный салат с колбасой, маслинами и картофелем - фото шаг 1 Праздничный салат с колбасой, маслинами и картофелем - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5fd0eb945ff12.jpg)
Шаг 1:
Картофель отвариваем в подсоленной воде в мундире 20-25 минут. готовность проверяем вилкой, если легко прокалывается, то картофель готов. Сливаем кипяток, заливаем холодной водой и даем постоять минут 5. Очищаем от шкурки, даем ему полностью остыть и нарезаем небольшими кубиками.
![Праздничный салат с колбасой, маслинами и картофелем - фото шаг 2 Праздничный салат с колбасой, маслинами и картофелем - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5fd0ec9e9a766.jpg)
Шаг 2:
Морковь отвариваем аналогично картофелю и можно даже в одной кастрюле. По времени они варятся одинаково. Морковку так же обдаем холодной водой, чтобы легче чистилась, очищаем, охлаждаем и нарезаем небольшими кубиками.
![Праздничный салат с колбасой, маслинами и картофелем - фото шаг 3 Праздничный салат с колбасой, маслинами и картофелем - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5fd0ed0e237f8.jpg)
Шаг 3:
Вареную колбасу нарезаем небольшими кубиками.
![Праздничный салат с колбасой, маслинами и картофелем - фото шаг 4 Праздничный салат с колбасой, маслинами и картофелем - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5fd0ed347e673.jpg)
Шаг 4:
Маслины разрезаем на несколько частей, в зависимости от размера, чтобы они были тонкими дольками.
![Праздничный салат с колбасой, маслинами и картофелем - фото шаг 5 Праздничный салат с колбасой, маслинами и картофелем - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5fd0ed9698d5a.jpg)
Шаг 5:
Салат солим и заправляем майонезом. Перемешиваем.
![Праздничный салат с колбасой, маслинами и картофелем - фото шаг 6 Праздничный салат с колбасой, маслинами и картофелем - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5fd0edbfbc7de.jpg)
Шаг 6:
Салат украшаем мелко нарезанным зеленым луком. Приятного аппетита!
У anzhelika есть еще 621
рецепт.
Посмотрите так же: Минтай в горчично-майонезном соусе под сырной шапочкой в духовке.
![](/images/comment-o.png)