По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Простой морковный пирог со сметанным кремом

(2)
13.05.2021 23:50 2 тыс 0

Фото блюда

Простой морковный пирог со сметанным кремом
4
Нравится?
1 ч
1 порция

Предлагаю приготовить ароматный, нежный морковный пирог со сметанным кремом, который готовится быстро и просто. Бисквит можно разрезать на 2-3 коржа, каждый корж смазать кремом, получится торт. Морковный пирог это бюджетный и красивый десерт к чаю. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 15 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
1 +
Для теста
морковь морковь
200 г
яйца куриные яйца куриные
3 шт
сахар сахар
100 г
сахар ванильный сахар ванильный
10 г
масло растительное масло растительное
80 г
мука 1-ый сорт мука 1-ый сорт
180 г
соль соль
0.3 ч.л.
разрыхлитель разрыхлитель
1 ч.л.
корица молотая корица молотая
0.3 ч.л.
цедра апельсиновая цедра апельсиновая
1 шт
Для крема
сметана 20% сметана 20%
150 г
молоко сгущенное молоко сгущенное
180 г
сок лимонный сок лимонный
0.5 шт

Пошаговое приготовление

Простой морковный пирог со сметанным кремом - фото шаг 1

Шаг 1:

Морковь натрите на мелкой терке.
Простой морковный пирог со сметанным кремом - фото шаг 3

Шаг 3:

Добавьте сахар, соль и ванильный сахар.
Простой морковный пирог со сметанным кремом - фото шаг 4

Шаг 4:

В миску разбейте яйца.
Простой морковный пирог со сметанным кремом - фото шаг 5

Шаг 5:

Миксером вбейте массу до образования пышной пены, примерно 4 минуты, и добавьте растительное масло. Еще раз хорошо все взбейте.
Простой морковный пирог со сметанным кремом - фото шаг 6

Шаг 6:

Муку смешайте с корицей и разрыхлителем.
Простой морковный пирог со сметанным кремом - фото шаг 7

Шаг 7:

Добавьте муку в миску. Смешайте все до однородности.
Простой морковный пирог со сметанным кремом - фото шаг 8

Шаг 8:

Дно разъемной формы застелите пергаментом. Дно и стенки формы смажьте маслом. В форму выложите тесто.
Простой морковный пирог со сметанным кремом - фото шаг 9

Шаг 9:

Выпекайте бисквит в прогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут. Бисквит остудите 15-20 минут.
Простой морковный пирог со сметанным кремом - фото шаг 10

Шаг 10:

Тем временем подготовьте крем. В миску положите сметану и сгущенку.
Простой морковный пирог со сметанным кремом - фото шаг 11

Шаг 11:

Хорошо все взбейте. Сначала крем будет жидкий.
Простой морковный пирог со сметанным кремом - фото шаг 12

Шаг 12:

К взбитой сметане со сгущенкой добавьте сок половины лимона.
Простой морковный пирог со сметанным кремом - фото шаг 13

Шаг 13:

Еще раз все взбейте. Крем заметно станет гуще.
Простой морковный пирог со сметанным кремом - фото шаг 14

Шаг 14:

Сверху пирог смажьте кремом.
Простой морковный пирог со сметанным кремом - фото шаг 15

Шаг 15:

Пирог разрежьте на порционные кусочки и подавайте к чаю.
Нямкин в 👉 Телеграм
У 2067 есть еще 497 рецептов. Посмотрите так же: Мини-пиццы из готового слоеного теста.