Простой морковный пирог со сметанным кремом
Фото блюда
![Простой морковный пирог со сметанным кремом Простой морковный пирог со сметанным кремом](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/6044f12bb231b.jpg)
Нравится?
Предлагаю приготовить ароматный, нежный морковный пирог со сметанным кремом, который готовится быстро и просто. Бисквит можно разрезать на 2-3 коржа, каждый корж смазать кремом, получится торт. Морковный пирог это бюджетный и красивый десерт к чаю. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 15 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
1
+
Для теста
морковь
морковь
200
г
яйца куриные
яйца куриные
3
шт
сахар
сахар
100
г
сахар ванильный
сахар ванильный
10
г
масло растительное
масло растительное
80
г
мука 1-ый сорт
мука 1-ый сорт
180
г
соль
соль
0.3
ч.л.
разрыхлитель
разрыхлитель
1
ч.л.
корица молотая
корица молотая
0.3
ч.л.
цедра апельсиновая
цедра апельсиновая
1
шт
Для крема
сметана 20%
сметана 20%
150
г
молоко сгущенное
молоко сгущенное
180
г
сок лимонный
сок лимонный
0.5
шт
Пошаговое приготовление
![Простой морковный пирог со сметанным кремом - фото шаг 1 Простой морковный пирог со сметанным кремом - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/6044f3092c638.jpg)
Шаг 1:
Морковь натрите на мелкой терке.
![Простой морковный пирог со сметанным кремом - фото шаг 2 Простой морковный пирог со сметанным кремом - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/6044f349c8728.jpg)
Шаг 2:
К морковке добавьте цедру одного среднего апельсина.
![Простой морковный пирог со сметанным кремом - фото шаг 3 Простой морковный пирог со сметанным кремом - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/6044f3bbb2b73.jpg)
Шаг 3:
Добавьте сахар, соль и ванильный сахар.
![Простой морковный пирог со сметанным кремом - фото шаг 4 Простой морковный пирог со сметанным кремом - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/6044f3f718adb.jpg)
Шаг 4:
В миску разбейте яйца.
![Простой морковный пирог со сметанным кремом - фото шаг 5 Простой морковный пирог со сметанным кремом - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/6044f44378de9.jpg)
Шаг 5:
Миксером вбейте массу до образования пышной пены, примерно 4 минуты, и добавьте растительное масло. Еще раз хорошо все взбейте.
![Простой морковный пирог со сметанным кремом - фото шаг 6 Простой морковный пирог со сметанным кремом - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/6044f49b0daf8.jpg)
Шаг 6:
Муку смешайте с корицей и разрыхлителем.
![Простой морковный пирог со сметанным кремом - фото шаг 7 Простой морковный пирог со сметанным кремом - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/6044f4d340946.jpg)
Шаг 7:
Добавьте муку в миску. Смешайте все до однородности.
![Простой морковный пирог со сметанным кремом - фото шаг 8 Простой морковный пирог со сметанным кремом - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/6044f528c1960.jpg)
Шаг 8:
Дно разъемной формы застелите пергаментом. Дно и стенки формы смажьте маслом. В форму выложите тесто.
![Простой морковный пирог со сметанным кремом - фото шаг 9 Простой морковный пирог со сметанным кремом - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/6044f56600d82.jpg)
Шаг 9:
Выпекайте бисквит в прогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут. Бисквит остудите 15-20 минут.
![Простой морковный пирог со сметанным кремом - фото шаг 10 Простой морковный пирог со сметанным кремом - фото шаг 10](/frontend/web/images/recepts/medium/6044f5b62835b.jpg)
Шаг 10:
Тем временем подготовьте крем. В миску положите сметану и сгущенку.
![Простой морковный пирог со сметанным кремом - фото шаг 11 Простой морковный пирог со сметанным кремом - фото шаг 11](/frontend/web/images/recepts/medium/6044f61ff184d.jpg)
Шаг 11:
Хорошо все взбейте. Сначала крем будет жидкий.
![Простой морковный пирог со сметанным кремом - фото шаг 12 Простой морковный пирог со сметанным кремом - фото шаг 12](/frontend/web/images/recepts/medium/6044f66c5731c.jpg)
Шаг 12:
К взбитой сметане со сгущенкой добавьте сок половины лимона.
![Простой морковный пирог со сметанным кремом - фото шаг 13 Простой морковный пирог со сметанным кремом - фото шаг 13](/frontend/web/images/recepts/medium/6044f6ba4c9fd.jpg)
Шаг 13:
Еще раз все взбейте. Крем заметно станет гуще.
![Простой морковный пирог со сметанным кремом - фото шаг 14 Простой морковный пирог со сметанным кремом - фото шаг 14](/frontend/web/images/recepts/medium/6044f6eadb551.jpg)
Шаг 14:
Сверху пирог смажьте кремом.
![Простой морковный пирог со сметанным кремом - фото шаг 15 Простой морковный пирог со сметанным кремом - фото шаг 15](/frontend/web/images/recepts/medium/6044f75b34af9.jpg)
Шаг 15:
Пирог разрежьте на порционные кусочки и подавайте к чаю.
У 2067 есть еще 497
рецептов.
Посмотрите так же: Пирожки из готового дрожжевого теста с начинкой из тушеной капусты и вареной колбасы.
![](/images/comment-o.png)