По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Простой морковный пирог со сметанным кремом

+ Избранные (+0)
13 Мая 2021 23:50 1 тыс 0

Фото блюда

Простой морковный пирог со сметанным кремом
4
Нравится?
1 порции

Описание

Сложность: средняя

Предлагаю приготовить ароматный, нежный морковный пирог со сметанным кремом, который готовится быстро и просто. Бисквит можно разрезать на 2-3 коржа, каждый корж смазать кремом, получится торт. Морковный пирог это бюджетный и красивый десерт к чаю.

Аватар пользователя kira75
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
1 +
Для теста
морковь морковь
200 г
яйца куриные яйца куриные
3 шт
сахар сахар
100 г
сахар ванильный сахар ванильный
10 г
масло растительное масло растительное
80 г
мука 1-ый сорт мука 1-ый сорт
180 г
соль соль
0.3 ч.л.
разрыхлитель разрыхлитель
1 ч.л.
корица молотая корица молотая
0.3 ч.л.
цедра апельсиновая цедра апельсиновая
1 шт
Для крема
сметана 20% сметана 20%
150 г
молоко сгущенное молоко сгущенное
180 г
сок лимонный сок лимонный
0.5 шт

Как приготовить "Простой морковный пирог со сметанным кремом"

1

Простой морковный пирог со сметанным кремом - фото шаг 1
Морковь натрите на мелкой терке.

3

Простой морковный пирог со сметанным кремом - фото шаг 3
Добавьте сахар, соль и ванильный сахар.

4

Простой морковный пирог со сметанным кремом - фото шаг 4
В миску разбейте яйца.

5

Простой морковный пирог со сметанным кремом - фото шаг 5
Миксером вбейте массу до образования пышной пены, примерно 4 минуты, и добавьте растительное масло. Еще раз хорошо все взбейте.

6

Простой морковный пирог со сметанным кремом - фото шаг 6
Муку смешайте с корицей и разрыхлителем.

7

Простой морковный пирог со сметанным кремом - фото шаг 7
Добавьте муку в миску. Смешайте все до однородности.

8

Простой морковный пирог со сметанным кремом - фото шаг 8
Дно разъемной формы застелите пергаментом. Дно и стенки формы смажьте маслом. В форму выложите тесто.

9

Простой морковный пирог со сметанным кремом - фото шаг 9
Выпекайте бисквит в прогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут. Бисквит остудите 15-20 минут.

10

Простой морковный пирог со сметанным кремом - фото шаг 10
Тем временем подготовьте крем. В миску положите сметану и сгущенку.

11

Простой морковный пирог со сметанным кремом - фото шаг 11
Хорошо все взбейте. Сначала крем будет жидкий.

12

Простой морковный пирог со сметанным кремом - фото шаг 12
К взбитой сметане со сгущенкой добавьте сок половины лимона.

13

Простой морковный пирог со сметанным кремом - фото шаг 13
Еще раз все взбейте. Крем заметно станет гуще.

14

Простой морковный пирог со сметанным кремом - фото шаг 14
Сверху пирог смажьте кремом.

15

Простой морковный пирог со сметанным кремом - фото шаг 15
Пирог разрежьте на порционные кусочки и подавайте к чаю.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 444 рецепта. Вот один их моих последних: Открытый пирог с грибами и луком в духовке.